טעים להכיר: אלו הגלידות והשלגונים החדשים שיחכו לכם במקררים השנה
החורף אמנם בעיצומו, אך חברות הגלידות כבר נערכות למלחמה על תשומת ליבם של הצרכנים לקראת האביב והקיץ. בין החידושים: גלידות בהשראת הקינוחים של קרין גורן, שלגון עם הדמויות של אנה ואלזה, גלידה טבעונית, טילון עם גביע כשר לפסח, גלידת קבוצת הכדורגל ברצלונה ושלגון שעת סיפור לילדים
גם השנה, בעיצומו של החורף וכשבחוץ עוד קר, חברות הגלידות הגדולות משיקות את מרבית המוצרים שיככבו במקררים החל מהאביב הקרוב. רובם כבר מוצעים לרכישה, אך את מרביתם תוכלו לרכוש רק לאחר חג הפסח מאחר וברשתות השיווק נוהגים לבצע את עיקר ההזמנות לאחר החג.
בשוק הגלידות הישראלי יש שתי שחקניות עיקריות הנוגסות בנתח השוק הגדול ביותר - גלידת שטראוס (מותג בבעלות יוניליוור) וגלידות נסטלה (שבבעלותה חברת אסם). אחריהן בן אנד ג'ריס ופלדמן ובשאר השוק מחזיקות ריו (הפועלת בעיקר במגזר החרדי) וגלידות מיובאות של מותגים נוספים.
על פי הערכות בענף, שוק הגלידות (הכולל מארזי גלידה, שלגונים וקרטיבים – הן לצריכה ביתית והן בקניות אימפולסיביות בקיוסקים) גלגל בישראל כ-1.5 מיליארד שקל בשנת 2016, וכ-1.7 מיליארד שקל ב-2017. כשלמעשה, קניות הדחף מהוות 70% לעומת רכישות גלידות לצריכה בבית, המהוות רק 30%.
בשנים האחרונות נרשמה עלייה בצריכת הגלידות בין היתר בעקבות התרחבות טרנד חנויות האאוטלט לגלידות, שמציעות מבחר של מעל 10 מקררים, ומספקות מגוון של מרבית המוצרים של החברות השונות. גם המחירים יותר אטרקטיביים מאשר בקיוסקים, במכולות וברשתות השיווק. מבצעים כמו 10 קרטיבים ב-10 שקל, ו-5 שלגונים ב-20 שקל, גם בקטגוריות יקרות יחסית כמו שלגונים מופחתי סוכר.
רשתות השיווק הבינו כבר מזמן שגלידה היא לא רק גלידה, והצמידו לה שלל גימיקים, גיבורי-על וסלבס. מהם החידושים לעונה הקרובה?
גלידות נסטלה: שלגון שעת סיפור ושלגון רימון-תפוח
אחד הגימיקים של נסטלה השנה הוא שלגון שעת סיפור. אם בשנה שעברה ניסו לחבר את בני הנוער לעולמות התוכן עם שלגון שעל גבי המקל שלו הופיע קוד כניסה לאתר ביוטיוב, השנה פונים אל הילדים. השלגון יוצא בטעם תות ומי שיקנה אותו יוכל באמצעות שליחת הודעת טקסט לצפות בסרטון ובו סיפור ילדים ישראלי קלאסי מוכר, למשל: "תירס חם", "מעשה בחמישה בלונים" ו"האריה שאהב תות".
בקטגוריית מופחתי הקלוריות הוחלט להרחיב את קטגורית שלגוני La Frutta, עם שני מארזי שלגונים: יוגורט עם תות ויוגורט עם מנגו, פסיפלורה ואננס, שיימכרו ברשתות המזון. בנוסף, יושק שלגון חדש עם השילוב של רימון ותפוח. הם משווקים כמופחתי קלוריות, בכל שלגון 90-67 קלוריות, אך אל תתבלבלו לא מדובר בקטגוריית דיאט.
בקטגוריית הפינוקים - המותג אוריאו נכנס גם לעולם הגלידות עם גלידת סנדוויץ' אוראו (במילים אחרות: קסטה אמריקאית). הגלידה תימכר ביחידות בודדות בקיוסקים, או בתוך אריזה ברשתות המזון, בגרסה קטנה יותר.
גלידת שטראוס: "תן לי בבקשה קרין גורן בטעם לוטוס"
חידוש מרענן באביב הקרוב יהיה שיתוף פעולה בין שטראוס לקונדיטורית ואשת הטלוויזיה, קרין גורן. הגלידות יגיעו במארז משפחתי ויהיו ב-3 טעמים שהם השראה לקינוחיה המוכרים: עוגת גבינה ולוטוס, אלפחורס שוקולד לבן ובראוניז בלונדיז.
קטגוריית הילדים כוללת מוצרים המתחלפים מדי שנה, בהתאם למותגי הילדים המובילים. השנה את שלגוני ננסים תעטר דמותם של מטוסי העל, וכן יושקו שני שלגונים חדשים: האחד, שלגון קבוצת הכדורגל של ברצלונה עם הלוגו הרשמי של הקבוצה הפופולרית, כשהשלגון עצמו יהיה בצורת חולצה בצבעי הקבוצה. השני, שלגון פרוזן בטעם תות עם דמויותיהן של אנה ואלזה. לשני השלגונים תצורף מתנה קטנה.
בקטגוריית החטיפים שהתחפשו לגלידה, כעת, בנוסף לחטיף גלידת פסק-זמן הקלאסי, מצטרף פסק-זמן לבן, המורכב מגלידת שמנת בטעם נוגט וריבת חלב בציפוי שוקולד לבן ודגנים פריכים.
בסדרת הפרימיום, מצטרף מגנום חדש לאוהבי השוקולד המריר, בשם "מגנום דארק", עם גלידת שמנת בציפוי של 70% קקאו.
פלדמן: מארז של שלגון בטעם סוכריה עם מכונית מרוץ
השנה, מוצר הדגל לילדים בחברת פלדמן, יהיה שלגון ילדים בשיתוף פעולה עם Hot Wheels, מותג בינלאומי של מכוניות מרוץ. החברה תציע מארז הכולל שלגון שרבט בטעם סוכריה ומכונית מרוץ מדגם Bagi. השלגון הוא עגול בצבעי אדום וצהוב.
את מרבית החידושים פלדמן עדיין שומרת עדיין בסוד. טעמים נוספים יושקו בשבועות הקרובים, ביניהם יורחבו טעמים בסדרת ה"שייק פרי", סדרת שלגונים המכילה לטענתם עד 40% פרי טבעי.
בן אנד ג'ריס: חזרתה של גלידת חצי אפוי
בן אנד ג'ריס פותחים את השנה בהשקה מחודשת של גלידת חצי אפוי הפופולרית בארה"ב. הגלידה קיבלה את שמה מהעובדה שבצק העוגיות אינו אפוי אך העוגיות בראוניס אפויות. הגלידה מורכבת מ-2 טעמים קלאסיים – בצק עוגיות ושוקולד בראוניס משולבים יחד.
לבקשת הקהל גם בתחום קטגוריית גלידות יוגורט יווני - מחזירים למדפים את גלידת ''יוגורט יווני אוכמניות וניל וגרהם''. בתחום הגלידות ללא חלב, - טעם חדש המבוסס על חלב שקדים: גלידת חמאת בוטנים חצי אפויה.
לפנייה לכתב/ת 
