פסח בלי חמאה? הבקשה ליבוא פטור ממכס תקועה בגלל הבחירות

חשש להעמקת המחסור בחמאה. בקשת משרד החקלאות למכסת יבוא ללא מכס של 2,800 טון, כמות שעליה המליצה מועצת החלב, תקועה באוצר. טענת מקורבי השר משה כחלון, יש חשש כי היועץ המשפטי לא יאשר אותה בגלל הבחירות - ואז ייווצר מחסור בחג הפסח הקרוב.

>> לסיפורים הכי מעניינים והכי חמים בכלכלה - הצטרפו לערוץ הטלגרם שלנו

 מ-40 טונות בחודש ל-500 ק"ג: חמאת טרה נעלמה מהמדפים

מחסור בחמאה? לא רק במכולת שלכם

לאחר שתנובה וטרה העלו את מחירי מוצרי החלב: בכמה ייקרו אותם הרשתות?

נציין כי בין קבלת האישור ליבוא נדרשת היערכות של שבועות. לפי נתוני משרד החקלאות, המחסור הצפוי נע בין 14־7 מיליון יחידות במשקל 100 גרם.

פסח בלי חמאה?(צילום: index open)

כפי שנחשף ב"ממון", טרה, שתפסה לפני שנה כ-13% משוק החמאה באריזות קטנות,חדלה לפני כחצי שנה לייצרה, וחלקה נגרע מהשוק. בנוסף, כמות השומן המופקת מהחלב הגולמי במשק החלב הישראלי הנחוצה לייצור החמאה אינה מדביקה את הגידול בביקוש.

מתחילת השנה נרשם מחסור ברשתות השיווק ובמכולות בחמאה במשקל 100 גרם, הנמצאת בפיקוח מחירים, ומחירה 3.80 שקלים, בעוד מחיר חמאות מיובאות הוא כפול.

זינוק במחיר החמאה

מתלונות שהגיעו ל"ממון", אף שברשתות זמינות החמאה בפיקוח השתפרה כשתנובה סיימה עבודות תחזוקה בקווי החמאה שלה, בעלי מכולות ומינימרקטים טוענים לקיפוח באספקה לטובת רשתות המזון הגדולות.

מנגד, היבואנים מדווחים על זינוק בביקוש העולמי לחמאה ובמחירה, ובתנאים האלה לא בטוח שיבוא יהיה כדאי. לפני שבוע צוטט ב"וול סטריט ג'ורנל" גרנט ווטסון - מנהל בקבוצת פונטרה, יצואנית מוצרי החלב הגדולה בעולם - שאמר כי הביקוש כיום לחמאה "שובר את התקרה".