צה"ל נערך לפסח: תפריט לבחירה ומנות לטבעונים

צה"ל נערך לחג הפסח(צילום: דובר צה"ל)

בצה"ל נשלמות ההכנות האחרונות לחג הפסח ולליל הסדר שייערך בסוף השבוע הקרוב. מערך המזון באגף הטכנולוגיה והלוגיסטיקה בצבא נערך לשלוח מוצרים כשרים לחג לכל הבסיסים, המחנות והמוצבים ברחבי הארץ. תפריט ארוחת החג הורכב ממנות שהחיילים דירגו לפי ההעדפות שלהם באתר הצה"לי, ויכלול גם מנות לטבעונים ולבעלי רגישויות.

(צילום: דובר צה"ל)

(צילום: דובר צה"ל)

(צילום: דובר צה"ל)

לקראת החג רכש צה"ל כ-12 טונות קמח כשר לפסח מסוגים שונים, כ-2,400 ק"ג כופתאות מקמח מצה, כ-13 טונות דגים, 225 טונות בשר בקר, הודו ועוף. כמו כן יסופקו כ-65 טונות מצות, כ-230,000 לחמניות כשרות לפסח וכ-13,000 יחידות חרוסת.

לחיילים בפעילות מבצעית, כך הסבירו בצה"ל, ייתנו 4,800 מנות ליל סדר אישיות. לקינוח רכשו בצבא כ-3,500 ק"ג פירות יבשים, כ-60,000 עוגות מוס וכ-17 טונות עוגות ועוגיות. כדי לקיים את מצוות החג, הוזמנו לחיילים כ-17,000 ליטר מיץ ענבים וכ-21,000 בקבוקי שתייה שיחולקו לבסיסים. חיילים טבעונים, חיילים בעלי רגישות לגלוטן ואלרגים יקבלו מנות מותאמות כשרות לפסח. חיילים טבעונים יקבלו בנוסף פריטים כשרים לפסח לאוכלי קטניות בכל יום.

מערך המזון בצבא החל בפרויקט עם אתר צה"ל, שבו ניתנת ללוחמים אפשרות לבחור את ארוחת הסדר שלהם. הבסיסים המשתתפים בפרויקט הם בא"ח (בסיס אימונים חטיבתי) גולני, בא"ח העורף, בא"ח צנחנים, בית הספר להגנת הגבולות, בה"ד 1, בית הספר להנדסה צבאית, שבטה, בסיס טירונים דותן (מחנה 80), בא"ח כפיר, בא"ח נח"ל ובא"ח גבעתי ושיזפון.

במסגרת הפרויקט יכלו הלוחמים לדרג את העדפותיהם באתר האינטרנט, כאשר המנות שזכו למספר הרב ביותר של קולות הן אלו שיוגשו בערב החג. בין המנות שהוצעו לחיילים: דג סלמון שלם אפוי עם עשבי תיבול וממרח לימון כבוש, סטייק פרגית צלויה בסילאן, שום ודבש, תפו"א בסגנון אנה בתנור, מבחר ממולאים, מגוון סלטים, לביבות תפוח אדמה ובטטה, רטטוי ירקות טריים מוקפצים בציר ירקות עשיר ועוד.