בוחרים בריא: האנשים שנגמלו מפחמימות וסוכר - וזכו בחיים חדשים
5 מכורים למתוקים ובצקים החליטו לבחור בעצמם ולזכות בשליטה על חייהם ועל בריאותם. אחרי שבחרו להיגמל, הסוכר והפחמימות הממכרות כבר לא מנהלים את היום יום שלהם ובטח לא את המשקל
בשיתוף מכון אברהמסון
"כל החיים שלי היו התעסקות עם אוכל, בעיקר עם מתוקים. האוכל העסיק את מחשבותיי בכל שלב ביום. בחצי שנה האחרונה הרגשתי שאני מרעילה את הגוף שלי ועם הידיעה הנוראית הזו המשכתי לאכול שוקולדים ללא הכרה. לא נהניתי מזה באמת, אבל גם לא שלטתי בעצמי", משתפת תמי ברונפן, בת 42, אם ל-3 ילדים, עצמאית בתחום כתיבת תוכן שיווקי, מכפר תבור.
"במשקל 82 ק"ג שרק הלך וטיפס, כולסטרול גבוה, שומנים בדם ועייפות תמידית הרגשתי שאני מגיעה לנקודת שבר בחיים. התחושה שלי הייתה שאם לא אטפל בזה עכשיו, יהיה לי מאוד קשה לטפל בעצמי בהמשך. בתחילה חשבתי שאצליח לטפל בעצמי לבד. תמיד הייתה לי מודעות לתזונה, כלומר ידעתי מה אני אמורה לעשות. ניסיתי דיאטות שונות ושיטות שונות, אבל לא הצלחתי להתמיד. ידעתי שאני חייבת לעשות משהו למען עצמי, משהו שיעזור בחיזוק כוח הרצון שלי ובצמצום רגשות האשמה והתסכול שליוו אותי בכל ניסיון דיאטה או טעימה מהשוקולד".
"בחרתי להיגמל מהמתוקים באברהמסון. אחרי הטיפול ירד לי החשק משוקולד. יש אצלי בבית ארון שוקולדים - לפני הטיפול גם אם הדלת הייתה סגורה הממתקים היו קוראים לי. אחרי הטיפול פתאום כבר לא הרגשתי צורך. בתחילה הקושי העיקרי שלי היה לשנות הרגלים, להתארגן מחדש, לצמצם את כמות המזון שאני אוכלת ובעיקר לאכול במודעות מלאה. ברגע שירד הדחף לאכול מתוקים זה נתן לי אפשרות להתחיל מחדש. לקחתי צעד אחד אחורה והתחלתי לחשוב על כל מה שאני כן יכולה לאכול במסגרת הגמילה. התחלתי להעשיר את האוכל עם מוצרים שלא נכנסו לביתי קודם לכן , כמו סלק או כרובית. לצהרים אני מבשלת הרבה פעמים מוקפצים עם המון ירקות וחלבון מן הצומח למשל: בצל, כרישה, פולי סויה, פלפל, פתיתי ברוקולי, כרובית, משלבת עם חלב קוקוס, קארי, אטריות אורז ועוד".
חצי שנה אחרי אני מרגישה שחיי השתנו ושהמתנה הכי טובה שקיבלתי היא שבלי להתאמץ יותר מדי, אני בשליטה מלאה. השתחררתי ממחשבות על אוכל ומאכילה רגשית. האוכל כבר לא שולט בי. התיאבון שלי ירד בצורה משמעותית והורדתי כבר 13 ק"ג במשקל. יותר כיף לי לצאת לטיולי טבע עם המשפחה כי אני פחות עייפה. מבחינה בריאותית, הכולסטרול והשומנים בדם ירדו לנורמה, והתחושה הכללית שלי הרבה יותר טובה. צ'ופר נוסף הוא שאני נהנית יותר לקנות בגדים".
מדוע לבחור בגמילה?
"כשהתנסיתי בדיאטות הנפילות היו גורמות לנפילות הרבה יותר גדולות. היו לי רגשות אשמה והיה לי נורא קשה להחזיר את עצמי אחרי כן לתלם. זו הייתה סוג של הדרדרות שלא יכולתי לשלוט בה. בזכות הגמילה אני לא מרגישה בכלל שאני עושה דיאטה. גם אם אני חורגת ממנהגי ואוכלת מעבר אני ממשיכה כרגיל. וגם, כשעושים דיאטה ונתקעים, בדרך כלל מתייאשים ומפסיקים. בגמילה, הירידה במשקל היא על הדרך".
"ממליץ לבחור בבריאות"
"לפני שנתיים, במשקל יתר של 125 ק"ג, התחלתי לסבול מפריצת דיסק שהשביתה אותי לחלוטין. הייתי מרותק למיטה במשך 3 חודשים. היה ברור לי שבשביל הבריאות שלי אני חייב לרדת במשקל ויהי מה", מספר מאור דנן, בן 30, נשוי פלוס שני בנים, קבלן חשמל משדרות.
"ניסיתי לרדת במשקל בעזרתה של דיאטנית, אבל לא החזקתי מעמד. לא הצלחתי לרדת מספיק במשקל וגם לא הצלחתי לשמור. אני בא ממשפחה שכולנו גדולים. אבא שלי עבר ניתוח שרוול ועכשיו חזר למשקל הקודם שלו ואני חיפשתי דרכים לרדת במשקל במקום דיאטה או ניתוח".
"המלחמה שלי הייתה, בעיקר, בצורך בשתייה מתוקה. לא שתיתי בכלל מים - מדי יום שתיתי 3-4 בקבוקי ליטר וחצי של שתייה מתוקה. בעצם שתיתי חבילות של סוכר! בחתונה של אחותי נראיתי כמו בלון. אין לי בעיה לצחוק על עצמי, אבל הגעתי למצב שאמרתי לעצמי שאני ענק ומכוער".
"לפני כחמישה חודשים מכרה שהייתה באברהמסון הציעה לי לנסות תהליך גמילה מפחמימות ממכרות וסוכר. אחרי הטיפול כבה לי משהו במוח. הדחף למתוק וללחם ירד לגמרי".
"רק אחרי שנכנסתי לתהליך הבנתי כמה רעל יש באוכל שאני אוכל ואיזה כמויות של סוכר יש בכל דבר. היום, 5 חודשים אחרי הטיפול הפחתתי 20 ק"ג מהמשקל. התזונה שלי כוללת שווארמה או חזה עוף ללא לחם, קינואה, כוסמת, פלפלים ממולאים, סלטים, שייקים של פירות. מבחינת הגב אני מרגיש הרבה יותר טוב. אני יכול לעמוד הרבה יותר זמן. אני יותר פעיל, יותר עירני, נושם יותר טוב וזה מקל עליי בכל פעולה שאני עושה, בפרט בעבודה. גם הדימוי העצמי שלי עלה".
מה אתה ממליץ לאנשים במצבך לבחור לעשות?
"אני ממליץ לבחור בבריאות. יותר נוח לאכול בגט שקונים ואוכלים על הדרך, ולהמשיך ביום עבודה, ולא להכין קופסאות אוכל בבית ולשבת לאכול בצורה מסודרת. אבל החלטתי לבחור בבריאות שלי. חלק מתהליך הגמילה הוא לדעת לשלב בין העבודה שכרוכה בנסיעות מאתר לאתר ומבית לבית, לבין אכילה נכונה ומסודרת".
"אני עם הדיאטניות סיימתי. בזכות הגמילה "התולעת" שהייתה לי בראש וכל הזמן דחפה אותי לרצות את המתוק נעלמה. אבל חשוב לי לציין שזה לא תלוי רק בגמילה, צריך להתמסר לתהליך ולקבל תמיכה מהסביבה. היו לי הרבה מבחנים בדרך, במיוחד בחגים, אבל אני על המסלול".
"בזכות הבחירה בגמילה, אני חיה בהרמוניה עם עצמי"
רות פלשלר, בת 31, נשואה פלוס 3 ילדים, מאפרת מרכסים, הגיעה למשקל של 98.6 ק"ג לפני שבחרה לעבור גמילה מסוכרים ומפחמימות ממכרות באברהמסון: "אכלתי בלי חשבון, רעבה או שבעה, אכלתי כל הזמן: תוך כדי בישול, עם הילדים, שאריות של הילדים. לא הכרתי כלל את מנגנון הרעב. הייתי נוהגת לפצות את עצמי עם חטיפים או לחמניות בעומס היומיום. אני מאוד מתחברת לתזונה ויש לי ידע מאוד נרחב, אבל לא יישמתי. בדרכי שכנעתי את עצמי שאני לא אוכלת הרבה.
"הקילוגרמים התחילו לטפס אחרי הלידה של הבכור שלי. אחרי ההריון לא ירדתי אפילו גרם אחד, ובהנקה שמנתי אפילו יותר. חלק מהבעיה שלי הייתה שכל הזמן שמתי את הצרכים של הילדים לפני הצרכים שלי וביטלתי את עצמי".
"בגלל עומס המשקל סבלתי מדלקת פרקים ונטלתי תרופה אנטי דלקתית בקביעות. תמיד התעוררתי בבוקר עם תחושת קבס וכבדות. היה לי קשה להתכופף, לעשות סתם דברים יומיומיים כמו לתלות כביסה, וגם היה קושי גדול בלמצוא בגדים. באיזשהו שלב אפילו התחלתי להיכנס לחנויות למידות גדולות ושם נפל האסימון.
"ניסיתי דיאטות שונות: פורמולות, לאכול כל 3 שעות, להימנע מלאכול שטויות, ספורט. בכל דיאטה החזקתי מעמד לכל היותר שבועיים. לאברהמסון הגעתי לפני 7 חודשים כשבני הצעיר הגיע לגיל 3. הבנתי שנגמרו התירוצים של לידות ואחרי לידות, או משהו אחר שאמור להפריע בדרך לרדת במשקל. הרגשתי חובה ללכת על משהו שאעמוד בו ואתמיד".
אחרי הטיפול באברהמסון לא היה לי חשק לשום דבר. ריח המאפייה זה לא עשה לי שום דבר. רואה עוגה – רואה מרגרינה וזה לא עושה לי כלום, לאחר שפעם היה מרגישה את טעמה".
"שיניתי הרבה דברים בעקבות אורח החיים החדש, אפילו את צורת החשיבה. יש הרגלים חדשים בבית: עם הילדים יש יותר סדר וגבולות. אני מצליחה להתארגן יותר טוב ואפילו נהנית יותר מהאוכל. יש לי יותר פנאי ואני הולכת לספורט פעם-פעמיים בשבוע".
"מבחינה בריאותית אני מרגישה הרבה יותר טוב ויותר חיונית. אני קמה ללא תחושת כבדות. דלקת הפרקים נעלמה והפסקתי ליטול תרופות. בנוסף, אני מרגישה הרבה יותר פתוחה לסביבה, כאילו שנפתחו לי העיניים. גם בעבודה שלי כמאפרת אני מרגישה שנפתח לי מעיין היצירתיות".
למה בחרת בגמילה?
"אני רוצה לחיות בהרמוניה עם עצמי. בדיאטה רגילה הייתי כל הזמן עסוקה במדידות: קלוריות נקודות. מבקשים ממך לצרוך את שלל המוצרים במגוון אבל במינון הנכון. תמיד יש מחשבות של "האם מדדתי נכון? האם אכלתי משהו לא תקין? ירדתי? עליתי? נתקעתי? אי אפשר לחיות ככה כל הזמן. זה מתסכל. בזכות הגמילה אני חיה היום חיים בריאים, רגועים, בטוחים ושמחים יותר".
"בחרתי להיגמל וחיי השתנו"
"אני כל כך שמחה שבחרתי לעבור גמילה במכון אברהמסון. שינו לי את החיים – למדתי לאהוב את עצמי ולהאמין בעצמי" מספרת אורלי אביב (41) גרושה ואם לשישה ילדים, מטפלת NLP, חרדית לשעבר מאופקים.
"שקלתי 100 קילוגרמים והייתי רגע לפני ניתוח קיצור קיבה לפני הגמילה מסוכר ופחמימות ממכרות במכון אברהמסון. לפני כן ניסיתי הכל: דיאטניות, שומרי משקל, ספורט, צומות של ניקוי רעלים, אבל כלום לא עזר והרגשתי שאין לי מה להפסיד. חששתי מהניתוח והחלטתי לנסות את אברהמסון לפני שאפנה לפתרון קיצוני. אני זוכרת שכשהייתי מתבוננת בעצמי בראי, הייתי אומרת לעצמי 'אמא'לה די! לא טוב לי!' כשפניתי לאברהמסון הייתי חסרת אמונה לחלוטין, בטוחה ששום דבר לא יעזור לי. איך מישהו יכול לעצור אותי מלאכול את האוכל שאני הכי אוהבת בעולם"?
"שעות ספורות אחרי הטיפול באברהמסון, הרגשתי שנכנסתי ויצאתי בדיוק אותו דבר. אפילו חשבתי שעבדו עליי ועקצו אותי. מהר מאוד הבנתי שאני ממש לא אותו דבר. אני זוכרת שנכנסתי לקיוסק לקנות משהו לשתות. והרגשתי שכל החטיפים היו מאחורי קיר זכוכית: בלתי נגישים ולא רצויים. לפני הטיפול אכלתי בעיקר פסטות, לחמים ובאגטים. לגיסי יש מאפיה ונהגתי לאכול שם באגטים שלמים. אבל אחרי הטיפול, שום דבר לא משך אותי ואף הגעיל אותי. תקופה מסוימת אחרי הטיפול ניהלתי את המאפייה, ולא היה לי חשק בכלל לטעום. להיפך".
"מה שנתן לי כוח היה שירדתי ממש מהר: בתוך חודש ירדתי 10 ק"ג! אחר כך למדתי ליהנות ולשבוע מאוכל בריא וטוב. 3.5 שנים אחרי הגמילה הפחתתי 40 ק"ג ממשקלי".
מלבד הפחתה במשקל, במה הגמילה עזרה לך?
"אני מרגישה יותר טוב: ירדה הנפיחות שתמיד הרגשתי בבטן. התחלתי לנשום טוב ולישון טוב יותר. היו לי דורבנים בכפות הרגלים שעברו כלא היו. סבלתי תקופה ארוכה מפריחה בזרוע שהסתברה, בדיעבד, כרגישות לגלוטן. אני הולכת לים, משחקת עם הילדים על הרצפה וחיה חיים נטולי עייפות, כפי שהרגשתי לפני הגמילה.
"הפכתי בן לילה לאדם אחר. הגמילה העניקה לי ולמשפחתי כוח שהכל אפשרי. זה התחיל מהחזרה בשאלה. אפשר לומר שקיבלתי והענקתי למשפחה ביטחון לצאת סופסוף מהקהילה החרדית, לאחר 4-5 שנים של סדקים באמונה. לפני כחצי שנה גם נפרדתי
ממערכת יחסים שלא התאימה לי".
"אני שמחה שאמא שכנעה אותי לבחור באברהמסון"
גם אפרת זגורי (18) בתה של אורלי, עברה תהליך גמילה מסוכר ומפחמימות ממכרות באברהמסון. אורלי אמה מספרת: "ניסינו כל כך הרבה טיפולים: דיאטנית, זומבה, דיקור סיני, פרחי באך, טיפול רגשי בהם הצליחה להפחית 80 גרם לכל היותר.
"אחרי הטיפול באברהמסון היא אמרה: מה זה השטויות האלה? זה לא עובד עליי. אבל כששאלתי אם היא רוצה לאכול פיצה. אפרת, שמכורה לפיצה, הייתה בהלם מעצמה כשענתה שלא מתחשק לה".
אפרת מספרת: "עשו עליי חרם מכיתה א' עד כיתה ד' בבית הספר החרדי שבו למדתי. הייתי חוזרת כל יום בוכה. לפעמים הייתי בוכה לפני שהייתי חוזרת לבית הספר ומנסה להירגע כדי שאמא לא תראה. הילדות לא דיברו איתי או שהיו מדברות אליי לא יפה. היו מכניסות לי בילקוט פתקים עם קללות. אמא שלי תמיד הייתה מוצאת את הפתקים וזורקת אותם לפני שאראה.
"נהגתי לאכול הכל. לא מנעתי מעצמי כלום. מלא ג'אנק פוד ושטויות. מכיתה א' לקחו אותי לדיאטנית. עם כל דיאטה או שיטה שניסיתי הייתי נכנסת ללחץ כי לא ירדתי במשקל ועליתי עוד רק מהלחץ. למרות שראיתי את התוצאות המדהימות של אמא שלי בגמילה עדיין הייתי הכי סקפטית. לפני כשנה וחודשיים, שיניתי את דעתי. רציתי לצאת לחופשה עם חברות לחו"ל בקיץ, אבל ממש לא רציתי לצאת לחו"ל במשקל של 94 ק"ג.
"אחרי שעברתי את התהליך באברהמסון משהו קרה. אם פעם הייתי רואה פיצה או לחם וישר טורפת. היום אני מרגישה שיש לי כח רצון יותר חזק. אני אוכלת הכל, רק בלי סוכר ופחמימות ממכרות".
בשיתוף מכון אברהמסון
לפנייה לכתב/ת 
