מזמינים מטבח? אלו שיעורי־הבית שכדאי לעשות
לפני שאתם רצים לנגר או לחנות המטבחים ומתווכחים על צבע החזיתות ועל גודל המקרר, כדאי שתעשו שיעורי־בית. סיבוב מקדים בחנויות למכשירי חשמל, בחירת סגנון העיצוב של הסלון הסמוך למטבח וקבלת החלטה מקדימה בבית, ימנעו חוסר נעימות מול המוכרים. אתר "המקצוענים" עם המדריך
80% מהישראלים מזמינים מטבח מודרני, 70% מזמינים מטבח בגוון לבן ורק 25% מזמינים מטבח עם אי, למרות שהוא מככב בכל מגזיני העיצוב בשנים האחרונות. אז לפני שרצים להזמין מטבח, יש כמה דברים שחשוב לבדוק עוד בבית, מידות שיש לקחת והחלטות שכדאי לקבל בנחת ולא בלחץ מול המוכרים בחנות.
עוד כתבות בנושא:
סוגי עץ לרהיטים: מה ההבדלים ביניהם?
צביעת דירה: איך מחשבים עלויות צבעשיפוץ בגבס בבית: אסתטיקה ואקוסטיקה
עם או בלי אי? עיצוב: יפית רותם(צילום: עידן גור)
לפני הכל, מספרים: כמה אחוזים מזמינים מודרני, בצבע לבן ועם תוספת של אי
80% מהמטבחים שהזמינו הישראלים היו בסגנון מודרני, ורק 20% בחרו במטבח בסגנון כפרי. כך עולה מסקר שנערך בין כ־1,000 לקוחות של מטבחי דקל בשנת 2017. "הסגנון המודרני מתאפיין בקווים נקיים, חלקים וישרים ומעניק לבית מראה חדשני, מתוחכם ומודרני", אומר שלומי בר־עוז, מעצב וסמנכ"ל שיווק במטבחי דקל. "לעומתו, הסגנון הכפרי מתאפיין בחזיתות מטבח עם עיטורים, תבליטים, שקעים וידיות. מקורו באזורים הכפריים באירופה והוא מעניק למטבח תחושה יותר מסורתית וחמה".
נתון מעניין נוסף הוא ש־70% מבין הנדגמים הזמינו מטבח לבן, בחירה די צפויה שכן מדובר בצבע הפופולרי ביותר מזה שנים בעולם המטבחים. הצבע הפופולרי השני היה אפור, שהולך ונעשה יותר ויותר טרנדי, לא רק בתחום המטבחים כי אם גם בתחום חיפויי הרצפה והקירות, וכן בשטיחים ובריפודים. מעטים בוחרים בגוונים נועזים במיוחד, או משלבים אותם בנגיעות במטבח. השנה, החלו להזמין חזיתות בגוון סגול, הגוון אשר נבחר להיות צבע השנה בשנת 2018 על־ידי חברת פנטון.
תהיתם לגבי בחירת החזיתות? גם כאן ישנו רוב מוחלט בקרב הישראלים – כ־70% בוחרים בעץ שנצבע בתנור, ורק כ־30% בוחרים בחזיתות מפורמייקה (שם כולל לקריסטל, ננו ופורצלן). ישנה עלייה בבחירת פורמייקה בגוון מט, וזניחת פורמייקה בגימור מבריק ששלטה יותר בשנים קודמות. חומרים חדשים שנכנסו: זכוכית, ננו, לק וקריסטל־לייזר – אשר עדיין מוזמנים באחוז זעום. הישראלים פחות הרפתקנים ומעדיפים לבחור בחומרים שנתפסים יותר כ"על־זמניים", זולים יותר וקלים יותר לתחזוקה.
רק רבע מבין הישראלים מזמינים מטבח הכולל אי במרכזו או לכל אורכו. זאת, למרות שבשנים האחרונות האי במטבח מככב בכל המגזינים ובספרי עיצוב הבית. הסיבה לכך, ככל הנראה היא הדירות הקטנות יחסית. כשגודל מטבח ממוצע הוא 3/4 מטר, אי גונב שטח רב מהחלל, מה שבהחלט משפיע על הבחירה לוותר עליו. בבתים פרטיים, אחוז המזמינים אי במטבח גבוה יותר.
70 אחוז מזמינים מטבח לבן. רק 25% מזמינים אי במטבח. עיצוב: יפית רותם(צילום: עידן גור)
אילו "שיעורי בית" צריך להכין לפני רכישת מטבח?
דאגו להרמוניה אם מדובר במטבח הצמוד לסלון: לפני הכל, התייחסו למטבח כאל חלק מהסלון, ולא כאל ישות נפרדת. כיום, מרבית המטבחים צמודים לסלון במין "אופן־ספייס". במצב כזה, חשובה מאוד ההרמוניה בין המטבח, לסלון, לפינת האוכל. בר־עוז: "אין צורך בהתאמה מדויקת, אפשר להשאיר מקום לאקלקטיות, אבל צריך לזכור שמדובר בחלל אחד ולכן חשוב שהמטבח ישתלב עם שאר החלל. כלומר, אם הסלון בסגנון כפרי, בעיצוב רטרו ובצבעים חמים, מטבח בסגנון מודרני לא בהכרח ישתלב עם הסלון. לכן גם אם אתם מעדיפים מטבח מודרני, תנסו לעשות "זום אאוט" ולדמיין כיצד המטבח יראה ביחד עם הסלון ולא כישות נפרדת".
הגיעו עם תקציב ברור וקבלו החלטות על אחסון ואבזור מראש: בבואכם לרכוש מטבח חדש, טרם ההזמנה, רצוי להגיע עם רשימת צרכים כמה שיותר מדויקת כדי למנוע טעויות ואי שביעות רצון בסוף התהליך. בר־עוז: "בראש ובראשונה, הגדירו לעצמכם תקציב רצוי מכיוון שיש אינספור טכנולוגיות, סוגים של עץ, שיפורים ועיצובים שיעלו או יורידו את המחיר. שנית, חישבו איך אתם רוצים שהמטבח שלכם יראה, כמה מקומות אחסון אתם צריכים, האם דרוש יותר אחסון לכלים או אחסון למזון בסגנון מזווה, מה גודל הכיור שאתם רוצים (כיור כפול לבשר וחלב או כיור בודד), כמה משטח עבודה דרוש ועוד".
בחרו את מכשירי החשמל לפני שאתם מזמינים מטבח: "גם אם נראה לכם שזהו סדר הפוך, הרי שבעידן מכשירי החשמל שבו אנו חיים, הם שיקבעו את אופי המטבח ולא להיפך", אומרים במוקד השירות של אתר "המקצוענים". "כמות מכשירי החשמל וגודלם, ישפיעו מאוד על תכנון המטבח שלכם. מדיח, תנור, מיקרוגל, כיריים חשמליים וכמות הלהבות שבהם וגודל המקרר חשובים מאוד וכדאי לבחור אותם מראש. לגבי המקרר, יש לבחור את רוחבו, גובהו ועומקו בשלב מוקדם יחסית, לרבות התחשבות בידית המקרר ושקע החשמל שמאחור".
התווכחו על הצבע בבית: "אחת המחלוקות המרכזיות שנוצרות בין בני זוג בשלב הסופי של הזמנת המטבח, הוא אי הסכמה לגבי בחירת הגוונים של המטבח", אומר בר־עוז. "לכן, כדאי לשוחח על הנושא כבר בתחילת התהליך כדי לגבש החלטה משותפת ולמנוע בשלב ההזמנה, את הדיון על הגוון".
מטבח מוזיאוני או מסטר שף? כמובן שחשוב גם להתייחס לאופי המשפחה ובני הבית, האם יש ילדים קטנים וצריך מטבח פרקטי ועמיד, או שאפשר לבחור מטבח יותר מיוחד, אך פחות פרקטי. "במידה ובחרתם אי, כמה מקומות ישיבה צריך, אם יש ילדים קטנים אולי צריך לקחת בחשבון מקום גם לחברים כשהם מגיעים וכו'", אומר בר־עוז. "כמו כן, במידה ושני בני הזוג נוהגים לבשל ביחד, כדאי אולי לחשוב על מטבח עם משטחי עבודה רחבים שיאפשר זאת".
צריכים נגר למטבח? לחצו כאן
ynet הוא שותף באתר "המקצוענים"
לפנייה לכתב/ת 
