מתרחבת לא רק בחו"ל: קבוצת לנדוור תקים רשת מאפיות

רשת לנדוור רכשה לראשונה מאפייה שתספק את כל מוצרי הבצק לבתי הקפה שלה ומגייסת לשורותיה את מי שהיה מנכ"ל הרשתות המתחרות, ארומה ישראל וארקפה . כך נודע ל"ידיעות אחרונות" ו-ynet.

>> לסיפורים הכי מעניינים והכי חמים בכלכלה - הצטרפו לערוץ הטלגרם שלנו

הרשי נכנסת כשותפה במיזם בלו סטרייפס של קבוצת לנדוור ועודד ברנר

אחרי ה"בראסרי": גם "קפה לנדוור" מצמצם פעילות 24/7

לנדוור משיקה את "עלמה": בתי קפה בקונספט אינטימי

יגאל שרון הצטרף לקבוצת לנדוור, של עופר קורן, ניר כספי ואורן מאור, כשותף ומנהל במאפייה שרכשה. מדובר במאפיית "הראשונים" מבאר שבע שנקלעה לקשיים ונרכשה על ידי הקבוצה מידי כונס הנכסים תמורת 2 מיליון שקל. מאז הרכישה השקיעה הקבוצה מיליוני שקלים בחידוש ציוד.

קפה לנדוור(צילום: גילי צמח)

רכישת המאפייה היא צעד ראשון שעושה לנדוור כדי להשתלט על שרשרת המזון ולייצר לעצמה את המוצרים. בהמשך מתוכננת הקמת רשת דוכנים לממכר מאפים כדוגמת הבייקרי של ארקפה. רשת לנדוור מונה 76 סניפים ועד כה רכשה את מוצרי הבצק שלה מידי ספקים חיצוניים.

המאפייה בבאר שבע החלה בפיילוט וכבר מייצרת חלק מהמוצרים עבור 15 סניפים ברשת, כאשר המטרה תוך חצי שנה לספק לכל הרשת את כל מגוון מוצרי המאפה.

עופר קורן, ניר כספי ואורן מאור(צילום: דנה קופל)

כפי שנחשף השבוע, ענקית השוקולד מארצות הברית הרשי, שיש לה מחזור מכירות שנתי של 7.8 מיליארד דולר, נכנסה לשותפות בעסק נוסף של קבוצת לנדוור, "בלו סטרייפס", בר מיצים ומוצרי שוקולד שנפתח במנהטן. בלו סטרייפס נפתח בשותפות עם עודד ברנר, מייסד מקס ברנר, וכל המוצרים הנמכרים בו מופקים מפרי הקקאו. הרשי מתכננת למסחר את המוצרים שפיתח ברנר ולמכור אותם ברשתות שיווק תחת קטגוריית מזון בריא.