ישראל אהרוני: תפוחי אדמה אפויים עם תערובת גבינות

X

סגור

שליחה לחבר

 כתובת דוא''ל של החבר שמך כתובת הדוא''ל שלך נושא

 הקלידו את הקוד המוצג

תמונה חדשה

הסרטון נשלח לחברך

סגור

הטמעת הסרטון באתר שלך

 קוד להטמעה:

שף ישראל אהרוני(צילום: יח"צ)

תפוחי אדמה אפויים עם גבינות

המצרכים:

12 תפוחי אדמה גדולים, אפויים בנייר כסף

למילוי -

2 בצלים לבנים, קצוצים

60 גר' חמאה

1 חבילה פטריות פורצ'יני יבשות, מושרות במים חמים וקצוצות

4 עלי מרווה

2 מכלים (400 גר') שמנת חמוצה

250 גר' גבינת קשקבל, מגורדת

4 בצלים ירוקים, קצוצים

מלח ופלפל גרוס

1 כוס פירורי לחם

תרסיס בטעם חמאה

1. עוטפים את תפוחי האדמה בנייר כסף, ואופים כ-1/2 שעה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
2. חוצים את תפוחי האדמה האפויים ומרוקנים לסירות.
3. מועכים את תוכן תפוחי האדמה, ומערבבים עם יתר מרכיבי המילוי: השמנת, הגבינה, המרווה והבצל הירוק.
4. מתבלים במלח ופלפל גרוס, וממלאים את סירות תפוחי האדמה בתערובת.
5. מפזרים על גבי תפוחי האדמה הממולאים פירורי לחם, ומתיזים מעט תרסיס בטעם חמאה.
6. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-10 דקות.
   

"אהרוני 2 גו"- משודרת בימי שישי בשעה 18:50 בערוץ 10