לאכול ולרזות: 5 מזונות שנמצאו יעילים להורדה במשקל

שנייה לפני שהקיץ כבר כאן, אתם מוצאים את עצמכם מחפשים דרך להיפטר מעודפי החורף והחגים. אם אתם נוטים לחשוב על דיאטה כעל דבר זמני ומחפשים את הדרך הקצרה ביותר להגיע ליעד, זה סימן שאתם אנושיים אבל לא בטוח שאתם בוחרים בדרך הנכונה.

קראו עוד:

דיאטה: למה תמשיכו להשמין גם כשתאכלו פחות

דיאטה: 4 תפריטי הרזיה שיותירו אתכם שבעים

דיאטה: כמה זמן לוקח לרזות 3, 10 או 20 קילו?

השנה כדאי לוותר על הדיאטות הקיצוניות וללכת על דרך שפויה ובריאה, וכן, אפשר לרדת ככה במשקל. הנה כמה מזונות שיעזרו בדרך אל היעד.

עלים ירוקים: מנקים את הגוף

ירקות עליים ירוקים עשירים בכלורופיל ומכילים שפע של ויטמינים ומינרלים. הם מורידים את החומציות בגוף, מסייעים לפעילות העיכול באמצעות עידוד הפרשה של אנזימי עיכול.

ירקות עליים מכילים סיבים תזונתיים אשר משפרים את תנועתיות המעיים ומסייעים לגוף בניקוי פסולת ורעלים. מולקולת הכלורופיל דומה במבנה שלה למולקולת ההמוגלובין, לכן הירוקים מומלצים מאוד למצבי אנמיה, חוסר ברזל וחולשה.

ניתן להוסיף עלים ירוקים לכל תבשיל, סלט או שייק, כשדרוג בריא ומזין. ככל שהירוק כהה יותר, כך תכולת הכלורופיל גבוהה יותר.

עשירים בוויטמינים ומינרלים. ירקות ירוקים(צילום: shutterstock)

תה ירוק: מסייע בתהליך הרזיה

תה ירוק הוא פצצה של בריאות. הוא עשיר בנוגדי חמצון בשם פוליפנולים, כשהמפורסם ביניהם הוא ה-EGCG. שילוב המרכיבים בתה הירוק עשוי לסייע לתהליכי ירידה במשקל וזאת על ידי עידוד השימוש במאגרי השומן בגוף.

קטכינים, המצויים בתה הירוק משפרים את הרגישות לאינסולין ואף מסייעים בהפחתת כולסטרול וסוכר בדם. תה ירוק מכיל קפאין, שידוע בהשפעתו המעוררת, זאת לצד L-תיאנין, שהיא חומצה אמינית בעלת השפעה מרגיעה. השילוב ביניהם ישמור עליכם ערניים ושלווים וגם יסייע לכם בתהליך הירידה במשקל.

תה ירוק. מפחית כולסטרול וסוכר בדם(צילום: shutterstock)

במיה: תורמת לתחושת שובע

במיה היא ירק בריא, היא דלה בקלוריות ועשירה בסיבים תזונתיים. היא מכילה כמות יפה של ויטמין A, ויטמיני B, אבץ, מגנזיום, אשלגן וחומצה פולית.

תכולת הסיבים בבמיה מקנה תחושת שובע לאורך זמן ותורמת לעיכול תקין. בנוסף לכל אלה, היא מסייעת בניקוי פסולת מהמעיים ותורמת להפחתת רמות השומנים והסוכר בדם. אם אתם אוהבים במיה, הרווחתם.

במיה. תחושת שובע לאורך זמן(צילום: ירון ברנר)

שמן קוקוס: אנרגיה זמינה לגוף

בשנים האחרונות המוניטין של שמן הקוקוס השתפר פלאים. בעבר חשבו שמדובר בשמן לא בריא בגלל תכולת השומן הרווי, אך מתברר שהוא שונה מאוד מהשומן הרווי שמקורו בחי. הרכב חומצות השומן שבו מעניק לו תכונות ייחודיות התורמות לבריאות.

שמן קוקוס משמש את הגוף כמקור אנרגיה ונוטה פחות להיאגר ברקמת השומן מכיוון שהוא מכיל חומצות שומן בינוניות שרשרת.

הוא עמיד מאוד בחום, לכן מתאים לבישול, טיגון ואפייה. המטבוליזם שלו בגוף שונה בהשוואה לשמנים אחרים וצריכתו במידה הנכונה יכולה לסייע לירידה במשקל. בנוסף, הוא תורם לתחושת השובע.

שמן קוקוס. לא נאגר ברקמת השומן(צילום: shutterstock)

נבטים מכל הסוגים: מזון בריאות דיאטטי

נבטים הם מזון בעל ערך תזונתי גבוה וערך קלורי נמוך. בתהליך הנביטה עולה כמות הוויטמינים במאות אחוזים, בייחוד ויטמיני B, C, ו-E. הנבטים מכילים חומצות אמינו, אנזימים ומינרלים המתעכלים ונספגים בקלות בגוף.

את הנבטים ניתן להוסיף לתבשילים, סלטים ושייקים וליהנות ממזון בריא, טרי ומזין.

הנבטת קטניות בבית היא פשוטה וקלה, במיוחד בימי הקיץ. תהליך ההנבטה מפחית תופעות של גזים ומשפר את הערך התזונתי. תהליך ההנבטה הורס את החומצה הפיטית, חומצה המעכבת ספיגת מינרלים, כך שהם יהיו זמינים יותר לספיגה.

ספיגה קלה בגוף. נבטים(צילום: Shutterstock)