שתף קטע נבחר

 

לשתות בירה: פחות קלוריות מחלב - ובריא לא פחות

אוקטובר כאן ואיתו חגיגות הבירה בגרמניה וברחבי העולם. זו ההזדמנות לדבר על הקלוריות של הבירה (שנמוכות למשל מחלב), על "כרס בירה" (שממש לא נגרמת מהמשקה עצמו) ועל הקשר של המשקה למניעת מחלות (ויש קשר). ד"ר מאיה רוזמן יצאה לבדוק

מחקרים בשנים האחרונות מראים שבירה משפרת את תפקוד מערכת החיסון, משפרת את הזיכרון ומפחיתה את הסיכון לסוכרת, למחלות לב, לאלצהיימר, שבץ מוחי וסרטן. בנוסף לכך, בירה אחרי אימון גופני מסייעת להתאוששות מהירה יותר של השרירים.

 

מחקרים מצביעים גם כי הבירה מכילה כמות מספקת של ויטמיני B שדרושים לפעילות המוח ולמטבוליזם, מינרלים כמו אשלגן שדרושים ללחץ הדם, מגנזיום שדרוש לשרירים, ואפילו יותר נוגדי חמצון פוליפנולים מאשר ביין אדום.

 

יצאנו לבדוק:

 

 

צולם: בשפילד רחובות, יוחננוף סנטרו רחובות ההולנדית ומועדון כושר ספייס פיקס רחובות

 

מה עוד בדקנו?

כשארוחת הבוקר הלא נכונה עלולה להרוס לכם את הדיאטה

בוחרים לחם? הנה המדריך המלא ללחמים בריאים

מה פחות משמין, שווארמה בצלחת או בפיתה? תתפלאו

מה עדיף - קוטג' או גבינה לבנה? מדריך הבריאות של הגבינות

אלו הפירות הכי משמינים שיעלו לכם את רמת הסוכר בדם

מה עדיף: פסטה בשמנת או ברוטב עגבניות? תתפלאו

 

כרס בירה: ממה זה באמת נגרם?

מדובר במיתוס. דווקא בבירה יש הכי פחות קלוריות סוגי האלכוהול – רק 40 קלוריות במאה גרם. בבקבוק יש בערך 130 קלוריות, שזה פחות מקפה הפוך.

אז כנראה שהכרס וההשמנה זה לא מהבירה עצמה, אלא ממה שמנשנשים לצד הבירה. למשל, בצלוחית קטנה של בטנים יש מעל 400 קלוריות, כמו 3 בקבוקי בירה נוספים.

 

חשוב לשים לב שבבירות עם אחוז אלכוהול גבוה יותר יש יותר קלוריות, למשל בבירה עם 7% אלכוהול כ-60 קלוריות במאה מ"ל (כ-200 קלוריות בשליש ליטר), ובבירות עם 10% אלכוהול ויותר – כ-80 קלוריות במאה מ"ל (יותר מ-250 בבקבוק) וזה כבר לא מעט.

 

מהי הכמות שכדאי לשתות כדי לקבל את כל היתרונות הבריאותיים בבירה?

הכמות משתנה בין אדם לאדם וגם לפי הגיל, לנשים מומלץ עד בקבוק אחד ליום, לגברים שני בקבוקים של שליש ליטר.

 

ואיך לא להשתכר? לא לשתות על בטן ריקה. כל מזון שאוכלים מעכב את ספיגת האלכוהול, בייחוד מזון שומני שמרפד את הקיבה. כדאי לשתות כמה לגימות מים מדי בפעם במהלך השתייה.

 

והכי חשוב – לשתות לאט, ליהנות מהשתייה, ולתת לכבד שלנו זמן לפרק את האלכוהול.

 

לפנייה לכתב/ת
 תגובה חדשה
הצג:
אזהרה:
פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
צילום: shutterstock
כמה קלוריות יש בבירה?
צילום: shutterstock
ד"ר רק שאלה
מומלצים