לשמור על השיניים בחג החנוכה: 4 גורמי סיכון
חג החנוכה כבר מזמן לא נגמר בסופגנייה עם ריבה והפך לחג עתיר שומן וסוכר. אז איך נעבור את החג בשלום ונצליח לשמור על השיניים שלנו בריאות?
חג חנוכה הוא אולי אחד החגים עם הכי הרבה ייסורי מצפון. גם המון סוכר, גם המון בצק וגם - כל אלה לא בריאים לשיניים. חשוב לשים לב גם להשלכות החמורות שעלולות להיות לאכילה בתדירות גבוהה ללא צחצוח שיניים. אלו הם 4 גורמי הסיכון לשיניים הכי משמעותיים בחג:
קיראו עוד כתבות על בריאות השן
1. ריבה
למרות החידושים בשנים האחרונות, עדיין רובנו מעדיפים את הסופגנייה שלנו יחד עם התוספת הקלאסית על ראשה – הריבה. הריבה היא ממרח שנדבק לשיניים ויכול להישאר שם שעות רבות, גם אם צחצחנו שיניים רגע לפני השינה.
2. סוכר
רבות דובר על הקשר בין חורים בשיניים לסוכר, האויב המושבע של רפואת השיניים. כ-50% מהרכב הסופגנייה הן פחמימות, המשפיעות יותר מכל על רמות הסוכר בדם. לדוגמה, סופגנייה השוקלת 90 גרם מכילה 46.5 גרם פחמימות - שווה ערך לשלוש פרוסות לחם. תוסיפו לזה גם את אבקת הסוכר המוכרת וקיבלתם רמות סוכר גבוהות.
3. שומן (קלוריות)
סופגנייה ממוצעת במילוי ריבה קלאסי מכילה כ-500 קלוריות. אם הסופגנייה מכילה מילויים "מפוארים" יותר, כמו שוקולד או ריבת חלב, היא יכולה להגיע עד 800 קלוריות לסופגנייה.
השיניים שלנו מאוד רגישות לשומן שגורם לשילוב של הצטברות שכבה של חיידקים הרסניים על גבי השיניים והתגובה של רקמות התמיכה של השן לנוכחותם. רקמת השומן העודפת משחררת אדיפוקינים – מולקולות פעילות הגורמות להרס הרקמה הרכה ועצם השן.
4. בצק
אולי זה יפתיע המון אנשים, אבל בין בצק לממתקים יש הרבה מן המשותף בכל הנוגע לבריאות השיניים שלנו. כשלועסים בצק, האנזימים בשיניים מתחילים לפרק את העמילנים, ההופכים לסוכרים כמעט באופן מיידי.
הרבה סופגניות יהפכו במהרה בתוך הפה לממרח רך ומתוק, הנצמד לחריצי השיניים ומהווה סעודת מלכים לחיידקים המייצרים חורים ועששת.
לא לשכוח
בחג חשוב להקפיד במיוחד על צחצוח שיניים לא רק בבוקר ובערב, אלא גם אחרי אכילת סופגנייה. מי שאוכל את הסופגנייה בבית קפה או אצל אורחים מומלץ מאוד לשטוף את הפה במים כדי לשטוף את הסוכרים והשומן שלא יידבקו לשיניים ולדפנות החניכיים.
הכותב הינו מומחה לשיקום הפה, יו"ר האיגוד הישראלי לשיקום הפה וחבר הנהלת פורום המומחים ברפואת שיניים
לפנייה לכתב/ת 
