פירות ים - זה בכלל טעים?
שרימפס, קלאמרי, מולים ואויסטרים הם מעדנים עבור חלק מאיתנו, שרצים עבור אחרים וסתם מאכלים לא ברורים בשביל יוני כהן-אידוב שהלך לטעום אותם לראשונה בנסיון להבין על מה המהומה
-
צילום וידאו: דני דגן
נכון, אני מניח שרובכם, שגולשים לערוץ הזה במטרה להתעדכן בהתפתחויות האחרונות מחזית מרקי הצ'יווקי והביצים בנוסח ליליפוט (החלק הרחב למעלה) לא ממש מתחברים למילים האלה. אבל יש אנשים בעולם הזה, חכמים, נבונים ויודעים תורה או שתיים, שטרם התבגרו מעבר לשניצל וצ'יפס (ובחגים פירה). שסחלב בשבילם זה פרח, מאכלי ים זה ארטיק-קסטה, קפה בוץ זה מצחיק וביצים בנדיקט זה גס. אנחנו מעדיפים המבורגר זול על סושי (?), לא מתלהבים מסטייק פילה (העור שלהם מגעיל, וציד השנהב הוצא מזמן אל מחוץ לחוק), וכיף אמיתי בשבילנו זה במבה וקולה.
לטובת אותם אנשים, ציבור עצום ורב ברחבי הארץ, החלטתי לצאת ולבדוק "מה לכל הרוחות כל הדברים האלה שכולם מדברים עליהם כל הזמן, והאם הם מצדיקים את הרעש". יצאתי למסעדת פירות ים, שם גיליתי למרבה ההפתעה שסושי זה לא דג (אלא צורת הגשה ותו לא), שאויסטר זה יצור חי (ודוחה), ושגם משקה מקני-סוכר יכול לשכר.
-
"קזאנקי", רחוב הארבעה 16, תל אביב.