הכנסות החקלאים ב-2010 צנחו ב-15%
הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה מפרסמת נתונים שעשויים להסביר את הזינוק במחירי הפירות והירקות בשנה שעברה. כתוצאה מגלי החום ירדה כמות הירקות ב-14%. הכנסות החקלאים לאחר ניכוי הוצאות שכר: 6.2 מיליארד שקל
המספרים שמאחורי ההתייקרות של השנה האחרונה נחשפים: על פי נתוני הלמ"ס, ענף החקלאות בישראל סבל ב-2010 מירידה של 14% בכמות הירקות, תפוחי האדמה והמקשה, בשל גלי החום שפקדו את ישראל.
כמו כן, חלה ירידה בכמות של חלק מהפירות הנשירים, שזקוקים למנת קור בחורף על מנת להגיע ליבול טוב. כתוצאה מכך, העלו החקלאים מחירים במהלך הקיץ. מחירי הירקות והפירות עלו בשנה שעברה ב-16% לאחר עלייה גבוהה של 8.4% ב-2009. הזינוק במחירי הפירות והירקות ב-2010 תרם לעלייה של 0.55% במדד המחירים לצרכן.
התייקרות הירקות
זה לא ייגמר בעגבניות
צבי לביא
לדברי שר החקלאות, בשנים הקרובות ירקות יהפכו למוצר יקר יותר וזאת ללא קשר למזג האוויר. הכל בגלל מדיניות תעריפי המים וגירוש העובדים הזרים, שחלקם חיוניים לענף החקלאות
בשנה שעברה, חלה עלייה של 3.1% במחירי התשומה, סך כל השירותים המסופקים לחקלאים (דשנים, מים, דלק, מכונות וכו). הוצאות החקלאים בישראל עלו ב-7.1% לרמה של 15.6 מיליארד שקל. ערך התפוקה החקלאית בישראל עלה ב-0.8% ל-26.5 מיליארד שקל, עלייה שאין בה כדי לפצות על הגידול החד בהוצאות.
בסך הכל, עמד התמ"ג הנקי של החקלאות (ערך התפוקה פחות הוצאות ובלאי) על 10.9 מיליארד שקל. בתוספת חצי מיליארד בפיצויים וסיוע ממשלתי. מדובר בירידה של 5.4% לעומת 2009. הכנסות החקלאים, לאחר ניכוי הוצאות שכר, עמדו על 6.2 מיליארד שקל – ירידה של 15% לעומת 2009.
לפנייה לכתב/ת 
ירקות
צילום: אבי חי
מומלצים
