אבא, תכין לי: גלידה בלי סוכר
הילדים רוצים משהו מתוק וקר? רועי בן יוסף והילה הוכמן מכינים גלידת יוגורט וסורבה פירות בלי תוספת סוכר אבל עם המון טעם של קיץ
גלידת יוגורט ללא סוכר
מתכונים של הילה הוכמן - מתוקים
המרכיבים:
400 גרם יוגורט
1/2 כוס שמנת מתוקה (או 1/4 כוס שמנת + 1/4 כוס חלב)
2 כפות דבש
4 כפות סירופ אגבה או מייפל או רכז תפוחים טבעי (להכנת משקה תפוחים ללא תוספת סוכר)
1 כפית מי ורדים או תמצית וניל או כל תמצית טעם טבעית (לא חובה)
אופן ההכנה:
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה ומעבירים למכונת גלידה ומפעילים עד שהגלידה מוכנה. לחילופין אפשר להעביר לתבניות להכנת קרטיבים ולהקפיא.
סורבה פרי ללא סוכר
המרכיבים:
380-400 גרם תותים, מנגו או כל פרי בשרני אחר
1/2 כוס רכז תפוחים טבעי
אופן ההכנה:
- טוחנים במעבד מזון. התערובת צריכה להיות מאוד מתוקה, שכן המתיקות מתמתנת אחרי ההקפאה.
- מעבירים למכונת גלידה. מפעילים עד שהגלידה מוכנה. לחילופין אפשר להעביר לתבניות להכנת קרטיבים ולהקפיא.
מה עוד אבא הכין?
- ממתקי לדר
- רוצים להיות חברים של רועי בפייסבוק? תעשו לו לייק
צילום: אבישי זיגמן
מומלצים