ארץ שנאהב: טועמים יין ב-"ארץ היין"
ליבי שפרלינג חיכתה וחיכתה - ובסוף הוא חזר. כל הפרטים וההמלצות לפסטיבל "ארץ היין", מאירועי היין המעניינים והכיפיים בלוח השנה של חובבי השיכר, שחוזר לנמל ת"א לשבוע
עוד בערוץ האוכל:
סוגרים את הברז: השלכות מס הבירה על תעשיית הבוטיק
גבינת המלכים ומלכת הגבינות: ברי פריזאית
לתפארת מדינת ישראל: 8 בירות בוטיק מקומיות
החל מיום שלישי הקרוב הוא חוזר למשך שבוע של טעימות יין ואירועים שהם חגיגה לחובבי היין. לפני שנתיים, נהניתי כל כך בערב הפתיחה, ששבתי וחזרתי בכל אחד מהערבים שאחריו. כזאת אני. בריזה טרייה מהים, יין מצויין וגבינות שוות, לרקעה של מוסיקה משובחת עושים לי את זה. כשמשקיעים בפינות ישיבה מפנקות מול הים, זה בכלל קונה אותי. יותר מזה, באמת שלא צריך בחום הזה של תל אביב.
למי שלא מכיר את המיזם, בלב "ארץ היין" עומד בר ארוך ששמוקם לאורך המזח הישן של הנמל (כניסה מרחוב יורדי הסירה). הבר מחולק למעשה ל-6 ברים שבהם מטעימים את יינות היקב משלל הסדרות השונות ולדורותיהם. כשמדובר ביקב שזה עתה חגג את שנתו השלושים, הרי שמדובר במנעד מרתק, מחכים ומרגש של ממש.
"זו הזדמנות נדירה ויחידה של צרכני יין להיפגש עם מיטב היינות של 'יקב רמת הגולן', כולל היינות היקרים ביותר שלנו: יינות כרם היחיד וכן 'ירדן קצרין' ו-'ירדן רום', למשל", אומר ארנון הראל, נהל השיווק של היקב. "המטרה של האירוע הזה נטועה בצד החינוכי שכל כך חשוב לנו - לחשוף את המבחר השלם של יינות היקב, להקנות ידע על יין ולהנגיש את הסדרות הגבוהות יותר למי שמעוניין לדעת עוד על יין ולהבין בו", הוא מוסיף.
בין הברים השונים של "ארץ היין", תוכלו למצוא את בר "הר חרמון", שם יככבו יינות הסדרה החדשים ובראשם יין אינדיגו השווה. ההכנסות מבר זה יועברו לעמותת "נא לגעת".
בבר של גמלא תוכלו להתוודע לסדרת השמורה השווה ולנסות את הלבנים השווים ואת הסירה העוצמתי.
עוד שווה להתרכז בבר שמציג זנים ייחודיים בראי מקומי - שם תזכו לתצוגת תכלית של זנים שונים מהעולם אשר נקלטו בכרמים של היקב, ביניהם טוריגה נסיונאל, טינטה קאו, נביולו וכן טמפרניו.
סקרנים וחובבי יינות מתיישנים ישמחו לגלות את 'רק בן 30' - בר שמדגים את יכולת ההתיישנות של יינות היקב במסגרתו יוצעו לטעימה יינות מבקבוקי מגנום ודאבל מגנום מהיקב כירדן קברנה 2005 ו-2007 וכן ירד קצרין וירדן רום משנים 2008 ו-2007, 2004. תהיה גם הזדמנות ראשונה לטעום ירדן מלבק, לראשונה בהופעת בכורה (מרגש אש!).
עוד שווה להתמקד בבר 'לטעום את המקום', בו בחרו להתמקד בשני זנים בלבד, מרלו וסירה, ולאפשר ללוגמים להתוודע להבדלים בין החלקות השונות (למשל: יינות כרם יחיד מול אזורי גידול רחבים יותר). לקינוח, תוכלו להתפנק בבר שכולו מבעבעים ומתוקים, יינות קינוח והפתעות.
המשקיענים שביניכם יוכלו להשתתף בסדנאות יין שוות ומלמדות, קצרות ותכליתיות שייערכו במתחם סדנאות מקסים, תלוי מעל הים. בין הסדנאות "אמנות הטעימה" - סדנת טעימה עיוורת בה מתמקדים בניתוח מקצועי של היין עצמו, סדנת "עם הפנים קדימה" - שם יוגשו יינות שנמצאים עדיין בתהליך וטרם בוקבקו, הזדמנות פז לקחת חלק בתהליך שהוא שמור וסודי בדרך כלל. בסדנה 'רק בן 30' - תוכלו לטעום וללמוד על תחנות העשייה המרכזיות ביקב, שהניבו עם השנים הכרה עולמית, פרסים ומדליות בעולם.
לצד היינות השווים תוכלו לנשנש גבינות שוות של משק יעקבס, ליהנות ממוסיקה מעולה וממיצגים שווים, שהם באמת הפתעה גדולה. אם לא די בכך, הרי שבערב הפתיחה תתקיים הופעה פתוחה של להקת "מטרופולין" של עופר המאירי, אפרת גוש ודנה עדיני ובערב שלמחרת תתקיים הופעה פתוחה של "איפה הילד".
- הכניסה למתחם חינמית ורק הטעימות והסדנאות הינן בתשלום (20 שקלים עד 45 שקלים לסבב טעימות או לכוס). האירוע יתקיים בין התאריכים 23-30 באפריל. הבר יהיה פתוח מדי ערב (למעט שישי). שעות פעילות : יום ג' 20:00-23:00. ימים ד'-ה' 19:00-23:00, מוצ"ש 20:30-23:30, ימים א'-ג' 19:00-23:00.
