בורקס קשקבל ובולגרית
מי לא אוהב בורקס - כמעט כולם נהנים לתת ביס בבצק הפריך והמתפצפץ בפה עם המילוי האהוב - כל אחד על שלו - הנה מתכון לבורקס שמכינים במיקרוגל
בשיתוף פנסוניק
בורקס קשקבל ובולגרית
המרכיבים (ל-3 מנות):
1/2 חבילה בצק עלים
100 גר' קשקבל מגוררת
100 גר' בולגרית מגוררת
ביצה אחת
כף פירורי לחם
מחפשים מתכונים בריאים נוספים שאפשר להכין במיקרוגל? היכנסו למתחם "בוחרים טעים ובריא"
אופן ההכנה:
- חותכים את בצק העלים כשהוא קר לריבועים של 10 ס"מ ומניחים על נייר אפייה.
- הכנת המלית: מערבבים בקערה את הגבינות המגוררות, פירורי הלחם וחצי מהביצה.
- מניחים במרכז כל ריבוע עיגול קטן של התערובת (בערך כפית גדושה).
- מורחים עם מברשת מסביב את הביצה שנשארה ומכסים צד אחד בצורת משולש ומדביקים.
- מורחים את יתרת הביצה מלמעלה ומפזרים שומשום.
- מכניסים למיקרוגל לתכנית תנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות ל- 25 דקות.
המתכון באדיבות שף גיא רוזן מחברת טעם השף
בורקס גבינות
צילום: Depositphotos
מומלצים