מג'וני דפ ועד סנטנה: יקבים של סלבריטאים
מה המשותף לבוב דילן, גורדון רמזי, בראד פיט וקרלוס סנטנה? כולם סלבריטאים שמחזיקים ביקב או שנתנו את שמם לצורך קידום מכירות של יין או מותג אלכוהול - והרשימה עוד ארוכה. אצלנו זה עדיין לא קרה, אבל כך זה מתנהל בעולם הגדול
הטרנד של ידוענים המחזיקים ביקבים ובמותגי אלכוהול אינו חדש: עשו את זה כבר בראד פיט ואנג'לינה ג'ולי, אוליביה ניוטון ג'ון, קליף ריצ'רד ואחרים, אך בתקופה האחרונה הנושא מושך תשומת לב מיוחדת מצד התקשורת.
ישנן סיבות רבות מדוע הסלבריטאים מוצאים עצמם מוקפים בעולם של יין או אלכוהול. לרוב לידוענים יש הרבה הון וממון שנצבר במהלך השנים, ואילו החלק המושקע בפתיחת יקב או כרם הוא שולי לחלוטין. וכמובן, אסור לשכוח כי פתיחת יקב או כרם, כמו בכל עסק, יכול להוביל גם להטבות מיסוי, שזה תמיד טוב.
יש סלבס, כמו הבמאי האמריקני-איטלקי פרנסיס פורד קופולה, שמגיעים ממשפחה בעלת היסטוריה ארוכה של עשיית יין. אחרים, כמו הזמר הבריטי קליף ריצ'רד, מעריצים את התחום מזה שנים, מגיעים לטעימות ביקבים ונכנסים לתעשיית היין במטרה לייצר משהו שהם באמת אוהבים. מפורסמים אחרים אוהבים גם את האתגר הכרוך ביוזמה חדשה, ויש כאלה שהתגלגלו לתעשיית היין או האלכוהול - רק בגלל שהם יכולים.
הזמר הבריטי סטינג, השחקן האמריקני ג'וני דפ ואפילו שחקן הכדורגל הבריטי דיוויד בקהאם ואשתו, ויקטוריה בקהאם - כל אלו הם בעלים של מספר כרמים ואחוזות יין - לצריכה אישית בלבד, ולא מוכרים את תוצרתם.
לעומתם, ישנם אחרים, שמשתמשים בשמם כידוענים ככלי למכירה בתעשיית היין. קחו למשל את הזוג המפורסם בהוליווד - בראד פיט ואנג'לינה ג'ולי, שייצרו את היין סמוך לשאטו (הארמון) שלהם בצרפת (נמכר בארץ ומיובא על ידי חברת שקד), ובשנת 2013 היין אף נכנס לדירוג 100 היינות הטובים בעולם (קצת מוזר, מישהו באמת טעם את כל היינות בעולם כדי לקבוע שהוא במאה המובילים?!). בכל מקרה, כשהושק היין של בני הזוג, כ-6,000 בקבוקים נמכרו בתוך מספר שעות.
היום, כפי שכולם כבר יודעים, הזוג בעיצומו של תהליך גירושין תקשורתי למדי, ועדיין לא ידוע מי מבני הזוג יחזיק בארמון בצרפת, בכרמים וביקב.
כיום, יקבים בבעלות סלבריטאים יכולים להיות תחילתה של הרפתקה כלכלית כדאית. כך למשל, בשנת 2014 מכון המחקר של נילסן פרסם כי מכירת יינות המיוצרים על-ידי סלבריטאים ברשתות סופרמרקט בעולם עלו ב-19% מהשנה הקודמת.
לצד זה נראה שכל הסלבריטאים, ללא יוצא מן הכלל, נעזרים בסיוע מקצועי של ייננים מומחים בעלי מוניטין שמבוססים שנים בתעשייה. דוגמה לכך זה שחקן הפוטבול האמריקני האגדי, ג'ו מונטנה. מונטנה יזם שיתוף פעולה ארוך טווח עם היינן של ברינג'ר, אד סברייה, כדי ליצור יחד יוזמה משותפת: היין "מונטייה". בעוד סברייה מפקח על הצד האגרונומי ומלאכת ייצור היין, מונטנה קשור בהחלטות אדמיניסטרטיביות ושיווקיות של היין ואף משתתף בטעימות ובכל המבחנים העיוורים.
במידה דומה, ידוענים אחדים יעדיפו שיהיה להם "מותג יין" המופק בשילוב כוחות עם יקב נוסף, מאשר להיות הבעלים של יקב בצורה מעשית. כך למשל המותג "יינות מייק דיטקה". בישראל הוא קצת פחות מוכר, אך הוא אחד ממאמני הפוטבול החשובים ביותר בארצות הברית. היין מופק בשיתוף פעולה, תוך שימוש במתקנים של חברת היין של מנדוסינו (Mendocino). אמנם ניתן לתאר זאת כ"יקב", אך מבחינה טכנית "יינות מייק דיטקה" הם מותג יין בבעלות דיטקה (ללא יקב), ודיטקה עצמו לוקח חלק נכבד בהחלטות החשובות ובטעימות היין.
אחרים, כמו השחקן הצרפתי ז'ראר דפרדייה, פעילים גם בהפקה וגם בהחלטות העסקיות של היקב. דפרדייה הוא כיום בעלים של 14 יקבים גדולים בכמה ארצות בכל העולם, ואף בדרכון שלו כתוב שהמקצוע שלו הוא לא פחות מאשר יינן.
חלק מהמפורסמים אף נהנים מ"מורשת" ליין הנושאת את שמם. כך לדוגמה, המותג של חברת גאלו בארצות הברית - "מקמורי ראנץ'", שעושה שימוש רק בכמה ענבים בודדים הגדלים בחווה (ראנץ') בקליפורניה, שלפני הרבה מאוד שנים הייתה בבעלותו של השחקן האמריקני פרד מקמורי (השחקן נפטר ב-1991 אבל שיחק בסרטים נודעים כמו "הדירה", "מרד על הקין" ו"ביטוח חיים כפול").
דרך אגב, בזמן שמקמורי היה הבעלים של החווה, היא שימשה להשבחתם של סוסים. לאחר מותו של מקמורי, משפחתו מכרה את רוב האדמה למשפחת גאלו, וכיום אין למשפחת מקמורי קשר למותג היין.
"מורשת" סלבריטאית נוספת הקשורה בצורה קצת יותר אינטימית ליקב הנושא את שמו, היא של השחקן האמריקני ריימונד באר ("פרי מייסון", "איירונסייד"). באר רכש חווה עם שותפו לחיים ונטע שם כרמים למטרת הפקת יין. למרבה הטרגדיה, בשנת 1993 הוא נפטר בטרם הספיק לייצר ולו בקבוק אחד. שותפו, רוברט בנדיווס, שינה את שם החווה לאחר מותו של באר, והמשיך לייצר יין הנושא את שמו של בן זוגו.
ידוענים אחרים תורמים את שמם ליקב למטרה "חד פעמית" של ייצור יין. כך למשל אפשר למצוא את המוזיקאי המכסיקני-אמריקני, קרלוס סנטנה, שיזם שיתוף פעולה עם בית השמפניה - מאם (Mumm. שם, בשנת 2005, הפיקו יין מבעבע וינטאז' שנשא את השם "סנטנה DVX". בעוד סנטנה עזר לבחור את הממסך הסופי ואף קיבל תמלוגים על השימוש בשמו ובדמותו, אין לו שום בעלות על המותג והוא אינו קשור לתעשיית היין (הדבר נהוג גם בתעשיית הקוסמטיקה).
המוזיקאי האמריקני זוכה פרס הנובל לספרות, בוב דילן, השתתף בהסדר זהה עם היקב האיטלקי, פטוריה לה טראצה. דילן נתן אישור ליקב להשתמש בשמו ובתמונת האלבום שלו, כדי ליצור יין שמהלל את האלבום הענק שלו מ-1974 - פלאנט ווייבס (Planet Waves).
בשנת 2007, אשת המטבח האמריקנית, מרתה סטיוארט, הודיעה על שיתוף פעולה עם יקב גאלו האמריקני כדי ליצור יינות עממיים ברשת הסופרמרקט הזולה K-Mart. בשנת 2009, השף הבריטי גורדון רמזי אישר ליקב בבורדו להשתמש בשמו, ללא כל תמלוגים, וזאת כדי לחגוג את הבציר העשירי שלו.
לשימושכם האישי בשעות הפנאי, ולמשחקי טריוויה בסלון סביב כוסית יין, להלן מבחר ידוענים מהעולם שאוחזים ביקבים ובמותגי אלכוהול:
פרנסיס פורד קופולה, במאי – יקב רוביקון (Rubicon Estate), נאפה, קליפורניה
סם ניל, שחקן – יקב טו פאדוקס (Two Paddocks), מרכז אוטגו, ניו-זילנד
ז'ראר דפרדייה, שחקן – יקב שאטו דה טינה (Chateau de Tigne) אנז'ו בעמק הלואר, צרפת; מחזיק גם ביקבים בבורדו, לנגדוק, אלג'יר, ארגנטינה, ספרד, סיציליה וארצות הברית
מריו אנדרטי, נהג מרוצים פורמולה 1 – יקב אנדרטי (Andretti Winery) נאפה, קליפורניה
ארני אלס, אלוף העולם בגולף לשעבר – יקב ארני אלס (Ernie Els Wines), סטלנבוש, דרום אפריקה
ג'ון לאסטר, ממיקמי חברת האנימציה פיקסאר - יקב משפחת לאסטרLasseter Family) Winery), סונומה, קליפורניה
דיאן מארי דיסני, הבת הבכורה של וולט דיסני – יקב סילברדו Silverado Vineyards) Winery), נאפה, קליפורניה
ננסי פלוסי, האישה הראשונה שכיהנה כיושבת ראש בית הנבחרים של ארצות הברית – יקב זינפנדל ליין (Zinfandel Lane Vineyard), סנט הלנה, קליפורניה
דן אקרויד, שחקן – יקב דן אקרויד (Dan Aykroyd Wines), אונטריו, קנדה
לוריין בראקו, שחקנית (הפסיכולוגית של טוני סופראנו) – יקב בראקו (Bracco Wines), טוסקנה, איטליה
מיק הוקנאל, זמר וסולן "סימפלי רד" - יקב איל קנטנטה (Il Cantante) סיציליה, איטליה
אוליביה ניוטון ג'ון, שחקנית – יקב קואלה בלו (Koala Blue Wines), דרום אוסטרליה
קליף ריצ'רד, זמר – יקב אדגה דו קנטור ((Adega do Cantor, אלגרבה, פורטוגל
מדונה, זמרת – יקב צ'יקונה (Ciccone Vineyard and Winery), מישיגן, ארצות הברית
ווין גרצקי, שחקן ההוקי הידוע בעולם – יקב מספר 99 (No. 99 Estates Winery), מחוז ניאגרה, קנדה
מיק פליטווד, מתופף להקת פליטווד מאק – יקב מיק פליטווד Mick Fleetwood Private) Cellar), מחוז לייק, קליפורניה
קייל מקלכלן, שחקן ("קטיפה כחולה", "טווין פיקס", "סקס והעיר הגדולה" ו"עקרות בית נואשות")
– יקב מרדף אחר דב (Pursued by Bear Wine), עמק קולומביה, וושינגטון
דייב מת'יוס, זמר – יקב בלנהיים (Blenheim Vineyards), מונטיצ'לו, וירג'יניה
ג'ייסון פריסטלי, שחקן ("בברלי הילס 90120") – יקב בלאק הילס (Black Hills Estate Winery), אוקנגן, קנדה
אנטוניו בנדראס, שחקן – יקב אנטה בנדראס (Anta Banderas), ריברה דל דוארו, ספרד
דרו ברימור מספרת על היקב שלה:
