ספר בישול חדש לג'יימי אוליבר: מתכונים בחמישה מרכיבים
השף סלב ג'יימי אוליבר ישיק בקרוב את ספרו החדש, ספר מתכונים שבו כל מתכון כולל חמישה מרכיבים בלבד
השף המפורסם ביותר בעולם (ואולי גם האהוב מבין כולם), ג'יימי אוליבר, המכונה גם "השף העירום", פרסם בסוף שבוע האחרון ב"סטורי" של חשבון האינסטגרם שלו את הרגע הראשון שבו קיבל את העותק הראשון מספרו החדש "5 חומרי גלם: אוכל מהיר ונגיש" (I 5 Ingredients: Quick and Easy Food) הספר הזה של אוליבר הוא ספרו ה-24 במספר, והוא מיועד לבשלנים מתחילים ולטבחים מנוסים, והנחת היסוד מאחוריו היא "יצירות מהירות וקלות" – כלומר, ארוחה המורכבת מחמישה חומרי גלם בלבד. אוליבר מצידו משוכנע שזה יהיה ספר הבישול "הכי נגיש" שלו.
לצד העלת תמונה של כריכת הספר בחשבון האינסטגרם שלו, אוליבר גם צייץ לששת מיליון עוקביו, בלי הרבה סימני פיסוק בין המשפטים: "כתיבת הספר הזה הייתה חוויה מפתיעה, ללא ספק ספר הבישול הנגיש ביותר שלי עד כה. אני חושב שהוא מיועד לאלו שעושים את דרכם הראשונה במטבח וגם לטבחים מלאי ביטחון. הכתבתי לעצמי קו נושאי עם מינימום מרכיבים וטעם גדול, ומספר הקסם לחומרי הגלם היה 5. מהיר ונגיש זה מה שרוב הקהל רוצה, אבל הספר הזה הפך להיות מאסטר קלאס באיפוק, פחות קניות (!) וכמובן זמן ומרחב כדי לשלוט בטכניקות חדשות אלה". בהמשך הוסיף אוליבר שאם המשוב של בודקי המתכונים הרבים וצוות הטלוויזיה הוא משהו שאפשר לסמוך עליו, אז הוא בטוח שהספר הזה יביא עוד אנשים לעולם הבישול.
הספר מתמקד בהכנת ארוחות בתקציב מצומצם ובלי הרבה בלגאן. הספר יראה אור בגרסתו באנגלית ב-7 בספטמבר, 2017, ויכלול 130 מתכונים הכוללים, כאמור, רק חמישה מרכיבים מרכזיים, מה שמבטיח לאנשים עסוקים ארוחות זריזות ומזינות.
תקציר הספר רומז כי הוא כולל מתכונים, כגון עוף טיקה צלוי וכן פאי דגים קל להכנה, ונראה כי כל מתכון יכלול גם מדריך חזותי לכל המרכיבים - שיטה קצרה וקלה לעקוב אחר המתכון ומידע תזונתי.
אין זה פלא שהשף המפורסם להוט להתמקד בארוחות מהירות במינימום מאמץ. למי שעוקב אחר טורי הרכילות, לג'יימי ולאשתו ג'ולס יש חמישה ילדים, והשף כבר הודיע מספר פעמים בעבר כי הוא מעוניין לבלות פחות זמן במטבח ויותר זמן איכות עם משפחתו, בייחוד עם התוספת האחרונה ממש – התינוק שזה עתה נולד, רוקט. אגב, בסרטון האינסטגרם שבו חשף השף לראשונה את העותק הראשון מהספר, הוא הקדיש אותו לחמשת המרכיבים הכי מוצלחים שלו - חמשת ילדיו.
