מה יש לאכול בקריית טבעון ובסביבה?
יצאנו לסיור בקריית טבעון וברמת ישי - שני ישובים עירוניים בעמק יזרעאל, שהפכו שהפכו בשנים אחרונות למוקדי בילויים של הסביבה. גילינו קונדיטוריה עם נשמה ענקית, מסעדה איטלקית שווה, חומוסיה שהפכה לרשת ארצית ומסעדה מזרחית שבה מכינים עוף על גחלים
חאלד עדווי
חאלד עדווי (ז"ל) היה בן 14 בזמן שהתחיל לעבוד כשוטף כלים במסעדה החיפאית "שימי ועלי". עם הזמן השתלב במסעדה והפך לטבח, ובתחילת שנות ה-90 אף קיבל לידיו את ניהול המסעדה. לאחר מספר שנים קנה את המסעדה ושינה את שמה ל-״חאלד עדווי" ומאז שנפטר ב-2013, ילדיו ממשיכים לנהל את העסק ואף פתחו לסניף החיפאי אח צעיר בקריית טבעון.
התפריט במקום נשען ברובו על מיטב המאכלים מהמטבח הערבי וכולל סלטים לפתיחה (25 שקלים לאדם בהזמנת מנה עיקרית, 35 שקלים ללא הזמנת עיקרית), צלעות כבש (90 שקלים) וסטייק פרגית (60 שקלים), ואת מנת הדגל של המסעדה - עוף על גחלים שמוגש לצד רוטב שום מיוחד (60 שקלים).
כיכר זובידאת קריית טבעון, 04-9536610, ראשון-שבת 9:00-24:00, לא כשר
זוללים
דוכן קטן של אוכל כורדי שנפתח רק לפני מספר חודשים. התפריט במקום כולל מנות כמו "הקציצה המפורסמת" (18 שקלים) שהיא למעשה קציצת עיג'ה (חביתת ירק כורדית) שמוגשת בפיתה יחד עם סלטים, שקשוקה מעולה וחצילים (28 שקלים), סלט סביח (28 שקלים), שקשוקה שמתבשלת במשך שבע שעות ומרק (19 שקלים).
בימי חמישי ושישי מצטרפים לתפריט גם כמה סוגי קובה וממולאים.
מרכז מסחרי אלכסנדר זייד 1 קריית טבעון, 052-6884406, ראשון-חמישי 10:00-17:00, שישי 9:30-14:00, לא כשר
בקבוקים
שתי חנויות יין שמתפקדות גם בתור בר יין ומעדנייה לאוהבי אוכל טוב מהארץ ומהעולם. חנות אחת קטנה ואירופאית בלב קריית טבעון, והשנייה מרווחת ומפנקת ברמת ישי.
הבר פתוח בימים רביעי וחמישי בשעות הערב, ולצד היין ניתן להזמין בו גם פלטה עם ארבעה סוגי גבינות מיושנות, זיתים, שמן זית, חומץ בלסמי ובגט טרי (65 שקלים). בנוסף, מדי יום רביעי מתקיים במקום מופע ג'אז, ואחת לכמה זמן נערכות גם סדנאות יין וארוחות שף.
החורש 5 קרית טבעון, 077-7050402, שני-שלישי 11:00-20:00, רביעי-חמישי 11:00-23:00, שישי 8:30-16:00, לא כשר
האקליפטוס 5 רמת ישי, 04-6060402, לא כשר
קפה אנין
בית קפה שכונתי קטן של דני בר לב, פריק אמיתי של קפה, שמכין הכל במקום - החל מקליית הפולים ועד לשלב מזיגת המשקה לתוך הכוס. אספרסו יעלה לכם כאן 7 שקלים, קפה מכל סוג אחר מתומחר ב-10-12 שקלים ואם תרצו לרכוש את הקפה הטחון והקלוי הביתה, תשלמו 35 שקלים ל-250 גרם. לצד הקפה תוכלו לנשנש עוגיות טעימות מעשה ידיה של בתו של בר לב.
הגפן 2 קריית טבעון, 04-8733699, ראשון, שלישי וחמישי 18:00-7:30, רביעי ושישי 14:30-7:30, כשר
שלו ביער
מסעדת שף רומנטית עם אח בוערת ותפריט שמשלב בין אוכל צרפתי לאוכל ים תיכוני, וכולל מנות כמו סמבוסק (55 שקלים), בשר טלה עטוף קדאיף (49 שקלים), עוגת ריזוטו (42 שקלים), ביסק שרימפס עם טורטליני במילוי מוס מוסר וזעתר עם שמן וניל ושרימפס ברביקיו (55 שקלים) ושלל וריאציות נוספות של השפית רוני גליקו.
שיכון אלה 2 קריית טבעון, 04-9831837, שני-חמישי 18:00-24:00, שבת12:00-18:00, לא כשר
דודו אוטומזגין
דודו אוטמזגין הוא לא עוד קונדיטור, אלא מעצב פטיסרי שיוצר קינוחים בעלי חזות מרשימה במיוחד. לא תמצאו אצלו קרמים מיותרים או בצק סוכר, אלא קינוחים שנראים כמו תכשיטי יוקרה בטעם מושלם.
החורש 5 קריית טבעון, 04-9833668, ראשון וחמישי 6:00-20:00, שני, שלישי ורביעי 6:30-20:00, שישי 6:00-16:00, כשר חלבי
מישי בוטיק שוקולד
מישי בלוג הוא השוקולטייר הישראלי הראשון שלמד בשוויץ בשנות ה-60. בבוטיק השוקולד שלו תוכלו לפגוש את חתנו שמייצר מרמלדות ושוקולדים ובחנות עצמה, שנמצאת בקומה מתחת, תוכלו לרכוש את הפרלינים המלכותיים. סמוך לחנות, מישי מפעיל סדנת שוקולד לקהל הרחב.
אלכנסדר זייד 1 קריית טבעון, 04-9835722, ראשון-חמישי 8:30-19:00, שישי 8:30-14:00, לא כשר
קטי ועפרה
זהו בית הקפה הראשון בטבעון, שקם לתחייה מחדש לפני כמה חודשים בזכות אביטל שרון ויעל גרינברגר שהכירו אותו מילדותן.
ימזגו לכם כאן קפה אורגני, ולצידו יציעו לכם עוגיות פקאן ולימון וגם את מאפה השמרים האנגלי "סקונס" בגרסה המלוחה או המתוקה שלו (22 שקלים ל-2 יחידות). למי שמחפש משהו קצת יותר רציני מעוגות, יש במקום כריכים, סלטים וקישים.
האקשן האמיתי מתרחש כאן בימי שישי, אז הרחבה עם השולחנות הופכת למפגש קהילתי ומתקיימות הופעות מוזיקה.
כיכר בן גוריון 1 קרית טבעון, 04-9835522, ראשון-חמישי 8:00-21:00 כשר ללא תעודה
טאנטי באצ'י
מסעדה איטלקית משפחתית ואינטימית עם 13 שולחנות בלבד, שהפכה לאחת מאבני היסוד הקולינאריים של עמק יזרעאל כולו.
מלבד האוכל האיטלקי המשובח שהפך אותה לאחת מהמסעדות האיטלקיות המוערכות בארץ, המסעדה משפחתית ויש בה אווירה אינטימית וחמימה. הילדים במקום הם לקוחות חשובים לא פחות מהוריהם ועבורם דאגו מיכל ומולי יובל אור, בעלי המסעדה, לסלסלות עם משחקים שמותאמים לגילאים שונים. לתינוקות יש "בטטה תינוקות" או ירקות אפויים ללא כל תשלום.
האוכל שמוגש כאן מוכן במקום מדי יום וכולל מנות כמו רביולי ארטישוק או רביולי חצילים ופטה, קדרת בשר עם ירקות שורש (95 שקלים), ניוקי עם סלק והל, סלט קולורבי וסלט אנדיב, רביולי תרד וריקוטה עם זעפרן ושמנת (68 שקלים), פיצה ביאנקה עם בשאמל, גבינת ברי, פורטובלו ושמן כמהין (78 שקלים), קנלוני מנגולד וגבינות עם בשאמל (65 שקלים) ועוד.
בגזרת הקינוחים ניתן למצוא כאן טירמיסו, קנלונה עם פירות יבשים ומסקרפונה, טארט שוקולד ואגוזי לוז וגם את "טארט האגסים שמיכל אוהבת".
השקדים 35 קריית טבעון, 04-9536779, ראשון-שבת 12:00-23:00, לא כשר
נדב קינוחים
אי אפשר לכתוב על קריית טבעון ורמת ישי מבלי להזכיר את ממלכת המתוקים המושחתים הזו, שמתפקדת כקונדיטוריה ובית קפה בחבילה אחת. הוויטרינה המרשימה שמכילה סוגי פאי שונים, מוסים וקינוחים אישיים תכריע גם את השומרים האדוקים ביותר שנמנעים מצריכת סוכר.
פאי התפוחים בניחוח קינמון שנמכר כאן הוא אחד הטובים באזור, מבחר העוגיות הזערוריות עשיר, וכל אחד ימצא בו את מבוקשו. עוגות השמרים מושלמות, ראו הוזהרתם.
אזור תעשיה רמת ישי, 04-9535414, ראשון-חמישי 8:00-24:00, שישי-שבת 10:00-24:00, לא כשר
אגלידה
בגלידריה שפועלת ברמת ישי מאז 2008 מייצרים את כל הגלידות במקום, ומבחר הטעמים עומד על לא פחות מ-100. בכל רגע נתון תוכלו לטעום כאן מ-32 הטעמים שמוצעים למכירה, וזה מבלי להזכיר את היוגורט שמוגש עם המון תוספות ואת קינוחי החורף המיוחדים.
מבחר היוגורטים כולל יוגורט ללא סוכר ויוגורט עזים, ובין הגלידות יש גם כמה טבעוניות. בין מנות החורף המיוחדות תמצאו סדרת גלידות חצי-קפואות (24 שקלים) וסדרת "קרמבו שקוף" (16 שקלים).
מחיר כדור גלידה הוא 14 שקלים, 3 כדורים - 25 שקלים, יוגורט יעלה לכם החל מ-19 שקלים למנה, וקילו גלידה או יוגורט יעלה לכם 85 שקלים.
אזור תעשיה רמת ישי, 04-8717179, ראשון-רביעי 9:00-1:30, חמישי 9:00-2:00, שישי 9:00-3:00, שבת 9:00-1:30, לא כשר
הבוטקה
החומוסייה הכי אהובה בעמק יזרעאל, שעם השנים נוספו לה כמה סניפים מחוץ לעמק. הסניף הראשון של המעצמה המקומית נמצא ברמת ישי, ואפשר למצוא בו ותפריט שמציע לא פחות מאשר 11 מנות שונות של חומוס (26-39 שקלים) שמגיעות עם אפשרות לריפיל חופשי ופיתות, חריף, רוטב לימון-שום וטחינה סגולה.
הדקל 2 רמת ישי 04-9533386, ראשון-חמישי 10:30-18:00, שישי 10:00-16:00, שבת 11:00-18:00, לא כשר
לימוזין
מסעדת בשר עם אטליז שממוקם בסמוך אליה, השייכת לשני בוקרים מרמת הגולן. האווירה כאן לא השתנתה מאז פתיחת המסעדה בשנת 1998, אבל זה לא מפריע לה להיות אחת ממסעדות הבשר הנחשבות בארץ. בין המנות שמוגשות כאן תמצאו בעיקר בבשרים, וגם מנות כמו כרובית בקראסט הודי (26 שקלים) וכדורי ריזוטו (32 שקלים).
באטליז, שמתמחה ביישון בשר בקר בתנאים טבעיים ובאוויר הפתוח, תמצאו את כל חלקי הבשר כמו שייטל (95 שקלים לקילו), אנטרקוט מיושן (156 שקלים) וגם חלקים מיוחדים שמכינים על פי בקשה. מלבד הבקר, מוכרים כאן גם עופות וטלאים ואפילו טוחנים בשר להמבורגרים.
אזור התעשייה רמת ישי, 04-9533173, שני-שבת 12:00-22:30, לא כשר
סיאם
מסעדה אסייתית שמציעה תפריט עם אוכל מהמטבח התאילנדי, הסיני והיפני. תמצאו שם מנות כמו ספרינגול (18 שקלים), דמפלינגס (33 שקלים), לחמניות באן עם מילויים שונים (33 שקלים), גיוזה (28-30 שקלים), חמישה סוגים של סלטים ומרקים אסייתים וגם מנות נודלס (36-42 שקלים) ומנות אורז (36-44 שקלים). תמצאו שם גם מבחר סושי כולל מאקי, פוטומאקי, אינסייד אאוט ומבחר לא קטן של קומבינציות.
האווירה במקום תגרום לכם להרגיש כמו במזרח הרחוק הודות לעיצוב שכולל במבוקים, שלל פיצ'פקס מהמזרח ומוזיקה אסייתית. בצהריים מציעים שם עסקיות משתלמות שטווח המחירים שלהן נע בין 42-50 שקלים.
חורש אלונים 3 אזור תעשיה רמת ישי, 1700507172, ראשון-חמישי 12:00-23:00, מוצ״ש-23:00, כשר
אווה ובתיה
לטבעון יש את "קטי ועפרה" ולרמת ישי יש את "אווה ובתיה". מאחורי המיזם עומדת נכדה ומתכונים של שתי סבתות אגדיות - אחת צברית ממוצא כורדי, והשנייה ילידת פולין שעלתה ארצה בשנות ה-40.
הנכדה מעיין היא הקונדיטורית הראשית במקום, והיא מגישה מבחר עצום של מאפים שניתן לנשנש לצד קפה, לקנות הביתה או להזמין לאירוע. בנוסף, אופים שם עוגות מרהיבות למראה וגם לחמים וקישים. לצידם, מגישים שם גרנולה, ממרחים והמון מוצרים מתוקים ומלוחים.
ההרדוף 32 רמת ישי, 052-3786869, שני-חמישי 9:00-19:00, שישי 8:00-14:00, כשר
מומוס
חומוסייה טבעונית שבה מתקיימים מפעם לפעם ערבי שירה בשם "ספוקן וורד". פרט לחומוס, אפשר למצוא כאן מרקים חורפיים, תבשילים ביתיים, שקשוקה ולביבות בטטה.
האלונים 67 קריית טבעון, 052-3905465, שני-שישי 10:30-17:30 כשר
שפר ביר גרדן
בר מסעדה שממוקם באזור התעשייה של רמת ישי, על הגבעה שמשקיפה לנוף של עמק יזרעאל. המקום נמצא בבעלותו של חגי שפר (שהיה אחד מהבעלים של פונדק הדוב החיפאי) ואחיינו שחר שפר.
המקום פועל מזה חמש שנים ומציע אווירה של ביסטרו, תפריט אוכל משובח ואפילו כמה ממנות הדגל של פונדק הדב המיתולוגי ביניהן פאייה פירות ים (99 שקלים). תוכלו לקבל שם גם מנות ראשונות טובות, ולא מעט מעט מנות עיקריות כמו ספריבס, למשל (98 שקלים). בחודשי הקיץ נערכים שם הופעות ואירועים מול הנוף היפה.
חורש האלונים 10 רמת ישי, 04-9534524, ראשון-רביעי 17:00-24:00, חמישי-שבת 12:00-24:00 לא כשר
פסטיבל "טעמים בעמקים", ייערך השנה בפעם ה-13 (בין ה-29 בינואר ל-11 בפברואר). במסגרת הפסטיבל יציעו המסעדות דיל הכולל מנה ראשונה, עיקרית וכוס יין של "יקבי כרמל" במחיר שנע בין 79-109 שקלים. בין המסעדות שמשתתפות בפסטיבל תוכלו למצוא את "אוקטגון", "בלה", "דורון בר און", "המטבח של איילת", "המסעדה בהרדוף", "חוות התבלינים בגלבוע", "טנדוקה", "לימוזין", "קימל בגלבוע", "קפה לואיז", "שלו ביער".
