מסעדת "בינדלה" בתל אביב נסגרת
אחרי 3 שנים ואחרי שלוהק לתפקיד השף יורם ניצן, תיסגר בעוד כשבועיים מסעדת "בינדלה" בתל אביב, עקב סכסוך עם בעל הנכס. כריס בינדלה בעל המסעדה: "איננו מאמינים שמילים אלו יוצאות מאתנו, ובנסיבות הקיימות לא ניתן אפילו הזמן לעכל את הבשורה"
3 שנים לאחר פתיחה, תיסגר במפתיע בסוף חודש מרץ מסעדת "בינדלה" ברחוב מונטיפיורי בתל אביב. עם פתיחתה שימש בה במשך כשנתיים רועי סופר, כשף המסעדה. לפני כשנה, נפרד סופר מהמסעדה, ובמקומו לוהק לתפקיד השף יורם ניצן, מי שהיה השף של מסעדת "מול ים" במשך 18 שנה.
"מאז הגעתה לארץ של מסעדת בינדלה נפלה בחלקנו הזכות לארח קהל מדהים, לעבוד עם צוות מהטובים שאפשר לחלום עליהם וליהנות מהריגוש והסיפוק שבלבנות מותג מצליח בתל אביב שזוכה להכרה ברמה הבינ״ל", מסר כריס בינדלה, בעל המקום. "לצערנו, בעקבות סכסוך עם בעלי הנכס בו פועלת המסעדה אין באפשרותנו להמשיך ולהפעיל את בינדלה".
השף יורם ניצן, שעזב את מסעדת "מול ים" לפני כשנה וחצי לאחר השריפה הגדולה, מסר בתגובה: "אני מופתע מאוד, לא ציפיתי להיות בסיטואציה הזאת שוב תוך פרק זמן כזה, במיוחד אחרי שאנשים באים למסעדה ונהנים ואנחנו בנינו מוניטין, זה מבאס. אתה מתכנן תוכניות ומישהו דופק לך בראש מלמעלה. אז להגיד שזה קל פעם שנייה להיות בסיטואציה הזאת? ממש לא, אבל דברים קשים מחזקים, ואין ספק שנצמח מזה לפרויקט הבא".
מקורבים למסעדה מסרו כי המסעדה לא צפויה להיפתח שוב בלוקיישן אחר: "כריס השקיע המון כסף במסעדה הזאת, ומקום חדש לא על הפרק", כך נמסר.
