בר הסרווסריה בתל אביב נסגר
גל הסגירות ממשיך: בר הסרווסריה בתל אביב נסגר אחרי 4 שנים של פעילות. הבעלים: "לא קל לסגור עסק"
עוד הודעה פתאומית של סגירת מסעדה בתל אביב: אחרי סגירת "גונתן פוד קלאב" של יונתן רושפלד,
מסעדת "ברנז'ה" במתחם שרונה
ומסעדת "קפה אל נור" שנסגרו
בחודשיים האחרונים בתל אביב, ייסגר בר "הסרווסריה" בתל אביב, ששכן בצומת הרחובות בן יהודה ובוגרשוב.
המקום תיפקד כבר-מסעדה במשך ארבע שנים, והגיש אוכל בסגנון ספרדי. בשבת הקרובה יהיה היום האחרון לפעילות המקום, ועד אז יגישו שם ברצף את "בראנץ' השיכורים", ארוחות בראנץ' שנהגו להגיש במקום בימי שבת בצהריים.
"הסרווסריה הייתה חלום שנולד לו אי שם ב-2013 מתוך הבנה שזה הדבר הכי נכון לתל אביב, אותו וייב, אותו קצב, בר שחציו בפנים וחציו בחוץ, ממש כמו העיר תל אביב. לא קל לסגור עסק, בטח לא כזה שאתה כל כך מאמין בו ואוהב אותו", כך נכתב בחשבון האינסטגרם של המקום.
לבעלי "הסרווסריה" - טל חוטינר, יוסי בוזנח ואלעד דור - בר נוסף בשם "שישקו", הממוקם ברחבת בית הכנסת הגדול ברחוב אלנבי בתל אביב.
שי ברמן, יו"ר איגוד המסעדות מסר בתגובה: "לדאבוני הסגירה הזו לא מפתיעה אותי. עסקים נוספים ייסגרו בגלל שעסקים הקטנים ובראשם המסעדות ניצבות, בעל כורחן, בחזית המאבק הממשלתי נגד מבקשי המקלט, וזו התוצאה".
