הסניף הראשון שלי: קפה ג'ו

תחת המותג קפה ג'ו, פועלים כיום יותר מ-60 בתי קפה, והרשת אף מתפעלת בית קלייה משל עצמה. אבל ב-1997 קפה ג'ו היה שמו של בית קפה בודד, שבמרתפו שברחוב החשמונאים בת"א, טחנו וקלו קפה. בעליו, דב גולדפרב ודייויד קליין, היו צמד עולים צעירים מניו יורק, שכלל לא חלמו על פריסה ארצית, אלא רק שיוועו לקפה ארומתי במדינה שחיה על קפה נמס.

• הצטרפו לפייסבוק של ynet וקבלו עדכונים חמים וסרטונים בלעדיים
  

אשתו של גולדפרב הכינה אז את הקרואסונים, אשתו של קליין מילצרה. בעקבות הביקוש הקימו מפעל, וכך יכלו לפתוח סניפים נוספים, בזכיינות, תחילה בת"א ואחרי כן מחוצה לה. במסגרת מדור חדש, גולדפרב מספר ל-ynet איך הפך בית הקפה ההוא, שנקרא על שם הכינוי האמריקאי לכוס קפה: cup o joe, לרשת.

סגור

שליחה לחבר

 כתובת דוא''ל של החבר שמך כתובת הדוא''ל שלך נושא

 הקלידו את הקוד המוצג

תמונה חדשה

הסרטון נשלח לחברך

סגור

הטמעת הסרטון באתר שלך

 קוד להטמעה:

<object width='408' height='296' type='application/x-shockwave-flash' data='//mediadownload.ynet.co.il/fp3218/flowplayer.commercial-3.2.18.swf'><param name='movie' value='//mediadownload.ynet.co.il/fp3218/flowplayer.commercial-3.2.18.swf'/><param name='flashvars' value='config={&quot;key&quot;:&quot;#&#036;82d88990cf33aa2235a&quot;,&quot;clip&quot;:{&quot;url&quot;:&quot;http://ynethd-f.akamaihd.net/z/0111/1801111700_cafe_jo.flv/manifest.f4m&quot;,&quot;scaling&quot;:&quot;fit&quot;,&quot;provider&quot;:&quot;akamai&quot;,&quot;type&quot;:&quot;video&quot;},&quot;plugins&quot;:{&quot;akamai&quot;:{&quot;url&quot;:&quot;//mediadownload.ynet.co.il/fp3218/AkamaiAdvancedFlowplayerProvider-3.9.swf&quot;},&quot;controls&quot;:{&quot;url&quot;:&quot;//mediadownload.ynet.co.il/fp3218/flowplayer.controls-3.2.16.swf&quot;,&quot;autoHide&quot;:false,&quot;height&quot;:26,&quot;zIndex&quot;:1},&quot;amta&quot;:{&quot;url&quot;:&quot;//mediadownload.ynet.co.il/fp3218/amta_plugin_20314.swf&quot;,&quot;siteKey&quot;:&quot;ynet&quot;,&quot;category&quot;:&quot;6.Economy-5363.Consumer.and.Marketing-6780.hadshot.hazarchanut.&quot;}},&quot;logo&quot;:{&quot;url&quot;:&quot;//mediadownload.ynet.co.il/flowplayerlive/ynetlogo.png&quot;,&quot;top&quot;:15,&quot;left&quot;:15,&quot;fullscreenOnly&quot;:false}}'/><param name='allowfullscreen' value='true'/><param name='quality' value='high'/><param name='cachebusting' value='true'/><param name='bgcolor' value='#000000'/><param name='wmode' value='opaque'/><param name='AllowScriptAccess' value='always'></object>