איפה תמצאו את העגלה הכי זולה?
למרות מה שמספרים לכם ויקי קנפו, צביקה הדר או רמי לוי, אין רשת מזון אחת שהיא הזולה בישראל. סוקרי "ממון" פשטו על סניפים, העמיסו עגלות וחזרו עם דירוג מחירים ותובנה חשובה: המחיר הוא לא הכל, לפעמים לא שווה לחסוך כמה שקלים ולסבול
ויקי קנפו יכולה לקפל את הדגל. לאלף הסוקרים של שופרסל וגם לצביקה הדר מומלץ לקחת כוס קפה ולהירגע. וגם רמי לוי יכול להפסיק להכתיר את עצמו כרשת האולטימטיבית הזולה של המדינה. אין שום רשת שיכולה להכתיר עצמה כרשת הזולה ביותר במדינה באופן מובהק ובכל מצב. הכל תלוי במתחם, במבצעים ובמוצרים. כך עולה מבדיקת הסלים שלנו לקראת פסח השנה.
בגלל התחרות החזקה, הפערים בין הרשת הזולה ביותר ליקרה ביותר באותו מתחם נמוכים. לעתים תחסכו כמה עשרות שקלים על קנייה של אלף שקל ברשת שמוכרת קצת יותר בזול, אבל תשלמו על כך בעצבים - בקופה העמוסה, בתור בקצבייה שהפך לסיוט, במעברים המפוצצים או בחנייה הבלתי אפשרית.
המתחמים
בדקנו שישה מתחמים של רשתות דיסקאונט, בהם ביקרנו ב־22 סניפים של תשע רשתות. כללנו בבדיקה שתי חנויות של תת הרשת החדשה "אקסטרה" של שופרסל דיל, וגם שני מרכולים של המגזר החרדי, שבגלל מיקומם ומחיריהם מושכים את הקהל החילוני: אושר עד במתחם איילון, השחקן החדש יחסית שהתסיס את המתחם כולו, ורמי לוי מהדרין בגבעת שאול בירושלים.
תל אביב וגוש דן - לצפייה בדירוג המלא (צילום: טל שחר)
את התחרות האגרסיבית ביותר מצאנו במתחם קניון איילון ברמת־גן, בבאר־שבע ובחיפה. בחיפה הסבה שופרסל את סניף "דיל" שלה בתל חנן לסניף אקסטרה, שמצהיר על מחירים אטרקטיביים במיוחד לקוני מארזים גדולים. אמנם לא רכשנו מארזים כאלו, אבל בסניף הזה בלטו, בסיבוב השני מבין שניים שערכנו (אבל לא בראשון), הורדות מחירים דרמטיות, שמיצבו אותו כזול יותר בהשוואה לרמי לוי באותו מתחם. עם זאת, הפער בין השניים, בסל ממוצע של יותר מ־600 שקל, מסתכם בפחות מחמישה שקלים.
באזור תל־אביב נראה שרשת מגה בול מגמגמת: מגוון הסניפים שלה דל, במתחם איילון התחרותי היא מפעילה דווקא סניף של "מגה בעיר" היקרה יחסית, ואילו הסניף ביד אליהו יקר בהשוואה לשחקנים האגרסיביים של מתחם איילון.
הסלים
שישה סוקרים, גברים עובדי "ידיעות אחרונות", צרכנים מן השורה וחלקם "כרישי קניות", ביקרו ב־22 החנויות עם רשימה זהה שכללה 59 מוצרים, כולל שמונה מוצרים מהמותגים הפרטיים ברשתות, ובדקו את מחיריהם. לא כל רשתות הדיסקאונט מוכרות מותגים פרטיים. בשלושה מתחמים (חיפה, ירושלים ובאר־שבע), שבהם כל הרשתות מוכרות מותג פרטי, נכללו גם מוצרי המותג הפרטי בסל הסופי.
חיפה - לצפייה בדירוג המלא (צילום: טל שחר)
הסוקרים פקדו כל חנות פעמיים: בפעם הראשונה ביום חמישי, 17 במרס, ערב פורים, שהיה יום שיא של קניות, וכך יכולנו להתרשם מתפקוד הסניפים בזמני לחץ. לא כולם עמדו בעומס. בחלקם, כמו סניפי רמי לוי במתחם איילון ובירושלים וסניף אושר עד באיילון, הפכו הקניות לסיוט בגלל הדוחק. בפעם השנייה יצאו הסוקרים לקניות ביום רביעי בשבוע שעבר, ב־30 במרס. מחיריהם של שישה מוצרים שצריכתם נוסקת בדרך כלל בערב פסח נבדקו בשני מועדים: ביום רביעי בשבוע שעבר, שבו עדיין לא כל החנויות היו מצוידות לקראת החג, ושוב ביום שני השבוע.
מחירי הסלים חושבו על פי המחירים ששולמו בפועל על המוצרים והופיעו בחשבוניות, כולל כל המבצעים וההנחות, למעט של חברי מועדון. כדי לקבוע את דירוג הרשתות, יצרנו בכל מתחם סל של מוצרים זהים, שנמצאו בכל הסניפים שנבדקו באותו מתחם, בכל אחד משני הסיבובים. מחיר הסל הסופי מבוסס על הממוצע של שני הסיבובים. מחירי העופות התייחסו למחירים בקצבייה, אך במקומות שבהם אין קצבייה, נקנו במקומם מוצרים טריים שנארזו על ידי הרשת, או המוצרים המצוננים הזולים ביותר.
באר שבע - לצפייה בדירוג המלא (צילום: טל שחר)
כל המחירים וחישובי הסל מתייחסים ליום ולשעה הספציפיים של הדגימה. הערה לגבי מתחמי חיפה וגוש דן: בשני מתחמים אלה, בניגוד לאחרים, התוצאות בסיבוב הקניות השני התהפכו לעומת הסיבוב הראשון. בעוד שבסיבוב הראשון רמי לוי היה הזול ביותר, בסיבוב השני שופרסל דיל הייתה הזולה ביותר, ולכן בשני מתחמים אלה הם חולקים יחד את המקום הראשון.
חוויית הקנייה
כל הסוקרים ציינו בעקביות את מגוון המוצרים הגדול, הסדר ונוחות ההתמצאות בסניפי שופרסל דיל. סניף יוחננוף באשדוד צוין כמרהיב ביופיו, משולט, נקי, עם קופות רבות שעבדו גם ביום העומס. צוין לשבח גם סניף מגה־בול בבאר שבע.
החנות המסורבלת ביותר הייתה של מחסני כמעט חינם בחיפה: שתי קומות שצריך לעלות ולרדת בהן במעלית עם העגלה - לא נוח. הסניפים הצפופים והמעצבנים ביותר היו סניפי רמי לוי במתחם איילון ובגבעת שאול בירושלים. הסיוט הגדול: מחלקת הבשר בסניף רמי לוי באיילון - שטח צר, תורים ארוכים עם מספרים, והרגשה כמו בתור עמוס בקופת חולים.
אזור התעשייה חולון - לצפייה בדירוג המלא (צילום: טל שחר)
על סניפי אושר עד במתחם איילון ורמי לוי באיילון ובירושלים אמרו הסוקרים שהם מתאימים למי שרוצה "לחסוך כמה שקלים ולסבול". סניף רמי לוי בירושלים הוגדר כ"שוק מחנה יהודה בימיו הרעים. אין מקומות חנייה, אין עגלות, אתה שואל עובדים והם לא יודעים איפה נמצאים המוצרים, ואתה מוצא כל מיני מותגים שלא פגשת בחיים". גם ממן באשדוד הוגדר כסניף לא נעים, מבורדק, שמקשה על מציאת מוצרים. "לא עמדנו בתור בקופה, וזה היה נחמד, אבל לא הייתה חוויית קנייה נעימה". בממן בבאר־שבע, באושר עד באיילון ובמחסני כמעט חינם בחיפה מגוון המוצרים היה לא מספק.
המבצעים האגרסיביים
מבצעי הכסאח המותנים חוגגים וגם מתחלפים כל הזמן: קנה אחד קבל שניים, קנה בסכום מסוים וקבל מוצר במחיר מגוחך. עוד מעט מנכ"ל הרשת יגיע אליך לעשות לך ספונג'ה לקראת החג, רק תקנה.
ירושלים - לצפייה בדירוג המלא (צילום: טל שחר)
בשופרסל דיל בתל חנן היה מבצע לרוכשים ביותר מ־75 שקל: ק"ג לימון ב־2.99 שקל במקום 5.99 שקל. בשופרסל באר־שבע מי שקנה ב־100 שקל ומעלה קיבל כמה סוגים של ירקות במחיר של 99 אגורות לק"ג. ביוחננוף באשדוד היו הנחות על אורז, כרעי עוף וקטשופ למי שקנה ביותר מ־100 שקל. בשופרסל באשדוד נמכרו עגבניות ומלפפונים ב־1.99 שקל בקנייה של מעל 50 שקל. בקצביות בלטו מבצעים לקונים בסכומים של 150 שקל, ואף 75 שקל.
הפערים המטעים
המבצעים האגרסיביים יוצרים פערים אדירים במחירי הבשרים, הירקות והפירות בין הרשתות השונות. מלפפונים מצאנו בסיבוב הראשון במחירים שבין 99 אגורות (בממן באשדוד) ל־3.99 שקל (במגה בול באשדוד) - פער של 303%. קישואים מצאנו במחירים שבין 1.99 שקל (ממן אשדוד) ל־7.99 שקל (שופרסל דיל באשדוד), פער של 302%. עגבניות חממה נמכרו בסיבוב השני ב־89 אגורות (שופרסל דיל ורמי לוי בחיפה) עד 3.99 שקל (מגה בול בחיפה), פער של 348%.
אשדוד - לצפייה בדירוג המלא (צילום: טל שחר)
נשמע מרשים, עד שמסתכלים על השורה התחתונה ומגלים שמה שיורד במקום אחד עולה במקום אחר, כי בחשבון הסופי, פער המחירים הכללי בין רוב נקודות הדיסקאונט עומד על פחות מ־5%. כדאי שתזכרו את זה לפני שאתם "נהרגים" בדרך אל הקופה, או אל הסניף.
מה קנינו?
אפונה וגזר של סנפרוסט, 800 גרם • שניצל עוף בקצביה, 1 ק"ג • כרעיים עוף בקצביה, 1 ק"ג • כבד עוף בקצביה, 1 ק"ג • בקר צלי כתף קפוא מספר 5, 1 ק"ג • נסיכת הנילוס קפוא דלידג, 1 ק"ג • גלידת קרמיסימו ריבת חלב שטראוס, 133 ליטר • סלט כרוב אדום במיונז צבר, 500 גרם • רביעיית טונה סטארקיסט בשמן, 160 גרם ליחידה • מיונז הלמנס של יוניליבר, 394 גרם • חרדל תלמה, 500 גרם • ממרח שוקולד השחר, 1 ק"ג • אורז פרסי סוגת, 1 ק"ג • קפה טייסטרס צ'ויס נסטלה, 200 גרם • קפה נמס עלית, 200 גרם • קפה טורקי אלדין בוואקום, 200 גרם • מרק בטעם עוף קנור, 400 גרם • מרק בטעם עוף אסם, 400 גרם • שמן קנולה עץ הזית, 1 ליטר • קטשופ אסם לחיץ, 750 מ"ל • חמאת בוטנים סקיפי של יוניליוור, 462 גרם • תה ליפטון אנגלי, 100 שקיות של 1.5 גרם • אצבעות שוקולד של עלית, 96 גרם • מטרנה פרימיום חלבי שלב 1, 700 גרם • מיץ ענבים תירוש של כרמל, 1 ליטר • יין חרמון אדום ירדן של יקבי רמת הגולן, 750 מ"ל • יין אמרלד ריזלינג סלקטד של יקבי כרמל, 750 מ"ל • יין קברנה מרלו שירז סלקטד של יקבי כרמל, 750 מ"ל • יין קברנה סוביניון סלקטד של יקבי כרמל, 750 מ"ל • גזוז בטעם קולה של קריסטל, 2 ליטר • בקבוק קוקה קולה, 1.5 ליטר • שישיית מי עדן, 1.5 ליטר לבקבוק • בקבוק מיץ תפוזים פריגת, 1.5 ליטר • מרכך כביסה לנור מרוכז, 1 ליטר • פלמוליב קלאסי לכלים, 1 ליטר • מסיר שומנים סנט מוריץ, 750 מ"ל • ריצפז לרצפה דוחה תיקנים, 2 ליטר • זוג טוילט דאק מנקה שירותים של ג'ונסון, 750 מ"ל • אבקת כביסה מקסימה סנסיטיב של סנו, 2.5 ק"ג • תחליב רחצה נקה, 1 ליטר • שמפו הוואי, 700 מ"ל • משחת שיניים מרידול משפחתית, 145 גרם • סבון נוזלי בייבי כיף, 1 ליטר • לימון, בצל, חצילים, פלפל אדום, מלפפונים, קישואים, תפוח עץ ירוק (סמית), עגבניות חממה, בננה: 1 ק"ג • מוצרי מותגים פרטיים: שוקו במיכל, 500 גרם • סוכר, 1 ק"ג • אורז, 1 ק"ג • טחינה גולמית, 500 גרם • תירס מתוק, 540 גרם • שמן זית, 750 מ"ל • חמוצים גודל 10־12, 560 גרם • נוזל כלים, 1 ליטר
הידיעה פורסמה במוסף "ממון" של "ידיעות אחרונות"
- לעמוד הפייסבוק של ynet כלכלה וצרכנות
לפנייה לכתב/ת 
