בגלל החום: מחסור בלקטי הירקות של שטראוס

לאן נעלמו לקטי הירקות של שטראוס? עופרה וגדעון מראשל"צ אוכלים מדי בוקר סלט ירקות שהכינו על בסיס לקט ערוגות של שטראוס. אולם לפני שלושה שבועות שמו לב למחסור ולאחרונה: אין למצוא את הלקט המכיל בין היתר חסה אייסברג, חסה ערבית, גזר וכרוב אדום, וגם לקטים אחרים נעדרים כשבוע מהמדפים.

• בעקבות יוניליוור: חברות נוספות יעלו מחירים?
• יוניליוור הקטינה את אריזת פנטסיה לחג?
• עדן טבע מרקט ייקרו חלק ממוצרי החלב בכ-10%
  

"כבר לפני 3 שבועות שמנו לב למחסור ואמרו לנו: 'חסר היום, יגיע מחר' ושאר תירוצים, אך המלאי התחדש בסופו של דבר", סיפרה עופרה ל-ynet, "בשבוע האחרון שוב לא הגיעו הלקטים והפעם - אין למצוא אותם. דיברנו עם מנהל סניף מגה בעיר בראשל"צ שאמר לנו: יש מחסור. נסענו לחצי חינם בנס ציונה וגם שם המוצר חסר. חזרנו עכשיו מטיב טעם  - אין. היינו בשופרסל בת"א – לא מצאנו. מסקירת הסניפים נראה כי בשטראוס משווקים בימים האחרונים רק את שקיות הכרוב והגזר, בעוד שיש להם בפורטפוליו 6-5 לקטים שונים.

"בשירות הלקוחות של שטראוס אמרו לנו היום: 'בגלל החום, אין אספקה של ירקות ואנו לא יודעים מתי יתחדש המלאי', אבל הייתי בשניים-שלושה סופרים בימים האחרונים ואין שום מחסור בירקות, להיפך, יש ירקות וחסות בשפע רב. יש להם מונופול על הלקטים והתירוץ שלהם מצחיק. בכל השנים היו קיצים חמים ומעולם לא היה מחסור. לא שמענו על דבר כזה'".

מועצת הצמחים: המחירים עולים, אך ירדו אחרי החגים

אברהם נונה ארליך מנהל ענף הירקות במועצת הצמחים אמר ל-ynet כי לא שמע על מחסור, אך אין ספק שאוגוסט זו תקופה קשה לגדל ירקות. "בקיץ תמיד יש קושי בגידול ירקות חורפיים: סלק, פלפלים ובמיוחד חסה, כי זה גידול שקל מאוד לגדל בחורף ובקיץ הוא סובל מאוד מהחום", אמר. "לא ידוע לי על מחסור כי בדרך כלל כי החקלאים נערכים לזה: מגדלים כמויות גדולות יותר, או משתמשים בשיטות גידול שונות שמתאימות לקיץ.

"בגלל התנאים הבעייתיים, המחירים עולים באופן מסורתי בכך קיץ. כרגע מדד מחירי הירקות עומד על 133% מ-2005, כלומר התייקרות ממוצעת של פחות מ-4% בשנה – לא משהו דרמטי, מה גם שבקיץ שעבר המחירים ירדו בכלל. בספטמבר מחירי הירקות יעלו, אך לא צפוי מחסור בחג ואחרי החגים, המחירים ירדו לרמות נורמליות ויהיה שפע של ירקות".

משטראוס נמסר בתגובה: "חברת שטראוס מקפידה על שימוש בירקות טריים ולשם כך אנו תלויים בתנאי האקלים ובתוצרים החקלאיים שמושפעים ממנו. הטמפרטורות הגבוהות שמאפיינות את עונת הקיץ הנוכחית פגעו ביבולים והובילו למחסור בחסה איכותית מסוג אייסברג בה החברה משתמשת בלקטים. אנו עושים כל מאמץ על מנת שתוך ימים ספורים תחודש האספקה".