שתף קטע נבחר

עשרות קילוגרמים של בשר חזיר הושמדו ב"דליקטסן" בת"א

משרד הבריאות הודיע כי השמיד 38 ק"ג של מוצרי בשר "ממקור שאיננו ידוע וללא תיעוד כנדרש" במעדנייה המפורסמת. הווטרינר העירוני: "המוצרים הוברחו ארצה, אסור לייבא חזיר לישראל". ממנהלי החברה נמסר: "לא נמצאו ליקויים תברואתיים. הם באו אך ורק כדי לחפש חזירים"

הווטרינר המחוזי של לשכת בריאות תל אביב ערך היום (א') ביקורת במעדניית "דליקטסן" שברחוב יהודה הלוי בתל אביב. במקום פועלת מסעדה לצד המעדנייה. במהלך הביקורת נמצאו מוצרי בשר ממקור שאינו ידוע וללא תיעוד כנדרש. עקב כך, כ-38 ק"ג בשר הושמדו.  

פרושוטו (אילוסטרציה) (צילום: ירון ברנר) (צילום: ירון ברנר)
פרושוטו (אילוסטרציה)(צילום: ירון ברנר)

 

בהודעת משרד הבריאות נמסר כי "המשרד ימשיך לנקוט צעדי אכיפה כנגד עסק המזון". בחנות אמרו ל-ynet כי מדובר בפרושוטו מאיטליה (בשר שוק וירך חזיר מומלח ומיובש או מבושל) שלכאורה אסור לשיווק בארץ וכי המוצרים במעדנייה בטוחים למאכל.

 

הווטרינר העירוני ד"ר כתבי, אמר ל-ynet שיש פה שתי עבירות. האחת: הברחת בשר לארץ והשנייה: ייבוא בשר חזיר, שאסור על פי חוק בישראל. "הבשר יובא באופן אישי, על ידי הבעלים", מסביר כתבי.

 

"היא קונה את זה בשוק באנגליה והיא אמרה לנו שבנוסף, כל עובד מביא פרושוטו כשהוא כשהוא בחו"ל. זה מסביר את הכמות הגדולה. עקב כך, המוצרים בעצם הוברחו למדינת ישראל וזו סכנה לבריאות הציבור, שכן לא ידועה הדרך שעבר המוצר, הטמפרטורה בה אוחסן בדרך. אין כל תיעוד

או מידע על המעבר מחו"ל לארץ.

פרושוטו די פארמה ()
פרושוטו די פארמה

 

 

"בנוסף, בהגדרת החוק כתוב שמוצרי בשר שמותרים לייבוא, הם מוצרים כשרים בלבד. כל מוצרי החזיר בארץ מגיעים מבשר שמגדלים בארץ. לצרכן אין מושג איך הגיע הבשר לארץ והוא לא יודע שלפני כן הבשר היה תלוי במעדניה בחו"ל ואין לדעת כמה זמן היה תלוי שם ובאילו תנאים. יש נשים בהריון שעלולות להפיל בגלל ליסטריה וגם ילדים חשופים לזה. אנחנו לא מוכנים להבליג על מקרים כאלה. לפי חוק המזון החדש, אנו מחויבים בהשמדה בלי שימוע".

 

מה הסנקציה על המעשים?

 

"עבירה נוספת על החוק, עלולה להביא לשלילת רישיון. כרגע, אין לעסק רישיון עסק. יש שם גם סלטי טונה וביצים וריבות, שהם מייצרים ואורזים במקום - וגם זה אסור".

 

ממנהלי החברה נמסר בתגובה: "המוצר היחיד שהושמד היום בדליטקסן אלה 4 רגלי פרשוטו די פארמה מפוארות וטעימות. הן הושמדו אך ורק משום שהן לא כשרות. הביקורת שנערכה היום בדליקטסן הייתה אך ורק כדי לחפש חזירים והם לא חיפשו שום דבר אחר. לא נמצאו ליקויים תברואתיים כלשהם במעדניה הכי טובה בארץ".

 

לפנייה לכתב/ת
 תגובה חדשה
הצג:
אזהרה:
פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
המקצוענים
צילום: ירון ברנר
אילוסטרציה
צילום: ירון ברנר
מומלצים