ברגר קינג: 8 סניפים בישראל תוך רבעון
הרשת התחייבה לפתוח 10 סניפים תוך שנה, אך כרגע מתוכננים להיפתח 3 סניפים בלבד, שיתווספו ל-5 הקיימים. "אנחנו לא בדיוק במקום בו תכננו להיות, אבל אנחנו מאוד מרוצים מהתוצאות עד כה"
אחרי שנה בישראל: ברגר קינג הודיעה שתפתח 3 סניפים נוספים עד מרס 2017. הרשת כבר מפעילה 4 סניפים בתל אביב (שניים מהם: בדיזנגוף סנטר ובעזריאלי: כשרים) וסניף אחד בבאר שבע.
ברגר קינג תקים סניף של 400 מ"ר בהרצליה פיתוח במקום מסעדת מקסיקלי, שהייתה שייכת לרשת מוזס ותציע בו לראשונה שירותי משלוחים. סניפים נוספים ייפתחו בקניון עזריאלי בהוד השרון ובתחנת הדלק "גל ראשונים" באשדוד. עלות פתיחת סניף: כמיליון שקל לסניף בינוני (200 מ"ר). יחד עם זאת, הרשת הודיעה שתפתח 10 סניפים בשנה הראשונה – יעד שלא התממש.
"אנחנו לא עומדים בזמנים"
"פתחנו את הסניף הראשון בפברואר 2016, אז יש לנו עד פברואר להשלים את הפתיחה של 10 סניפים", אמר ל-ynet סטיב בנשימול, יו"ר ברגר קינג ישראל. "אנחנו פותחים כרגע 3 סניפים. אנחנו לא תמיד עומדים בזמנים כי זה תלוי בהזדמנויות, אנחנו רוצים לפתוח סניפים בפריים לוקיישן בלבד אבל זה לא תמיד מתאפשר. כמעט בלתי אפשרי להיכנס לדיזנגוף סנטר, אבל הייתה לנו הזדמנות, אז לקחנו אותה.
"מבחינת סניפים, אנחנו לא 'על הנקודה', לא בדיוק במקום בו תכננו להיות, אבל אנחנו מאוד מרוצים מהתוצאות עד כה. אנחנו בונים את המבנה של הרשת בארץ וזה חשוב לעתיד. אנחנו לומדים איך הישראלים מגיבים למוצר וצוברים ניסיון. השנה הראשונה מאתגרת".
מתי תחזירו את ההשקעה?
"כל המסעדות שלנו רווחיות, יש לנו מטרה להגיע ל-15 מסעדות כדי להגיע להחזר השקעה ברמת החברה".
אחד ממנהלי הרשת הודיע שהוא עוזב.
"שי לידור שהיה יד ימיני בניהול החברה הולך לפתוח חברת הפצת קפה משלו. כרגע הוא לא יוחלף, אבל לפני חודשיים הגיע אלינו נציג מהחברה במיאמי, שנשלח על ידי ברגר קינג. הוא מפקח על הביצוע ואני על הפיתוח".
מה אתה חושב על קניית מוזס על-ידי BBB. זה טוב לכם?
"כשהשקנו את המותג לפני כשנה אמרו לי: 'יש לנו הרבה המבורגרים בישראל ואין מקום לעוד מישהו', אבל אמרתי להם: 'זו רק ההתחלה'. אנשים רוצים לאכול המבורגר איכותי באווירה טובה וברגר קינג זו ההוכחה, שישראלים רעבים לעוד ואני מאוד שמח לראות את המיזוג זה אומר שזה תחום שמושך משקיעים. זה טוב שמתחרים קטנים מנסים לבחון את דרכם, שכן הם יודעים שיש מתחרים חזקים כמו ברגר קינג שיכולים להגיש המבורגרי איכות".
ההמבורגר שלכם אולי נתפס כטעים אבל הוא לא נתפס כהמבורגר איכות, אלא כמזון מהיר.
"הבשר שלנו עשוי על הגריל וכל המרכיבים בהמבורגר טריים. יש לנו כמה רמות של פריטים, כולל כמה רמות מחירים: וופר ופרימיום בורגר וכמה פריטים. גם נעים לשבת אצלנו, ישראל זו המדינה היחידה בעולם בה הושק העיצוב החדש ברשת".
תצאו עם מקבילה לסופגניבורגר בפורים?
"הסיקור העולמי של זה היה מדהים. קיבלתי טלפונים מנשיא החברה שאמר לי שזה מדהים ושנשיק את זה בארה"ב. אמרתי לו שאולי עדיף לחכות קצת. אנחנו חברה קולית, נציע עוד פעילויות שיווק כאלה, אבל לא אגלה סודות".
לפנייה לכתב/ת 
