החגים בפתח: ביצים מיובאות ומחסור בעגבניות
בעקבות החום הכבד משרד החקלאות צופה מחסור של 20% מכמות העגבניות לקראת החגים. אף על פי כן אין צפי למחסור בתוצרת הטרייה
מחסור בעגבניות ואולי בביצים: משרד החקלאות מזהיר היום (ג') בהודעה לעיתונות כי הוא צופה מחסור של כ-20% מכמות העגבניות לקראת החגים לאור עומסי החום. משום כך צפויות גם עליות במחירן, אלא אם כן יבוצע ייבוא עגבניות מחו"ל. לא צפוי מחסור בתוצרת הטרייה אשר כוללת בשר, ביצים, ירקות ופירות, ובמוצרי החלב.
חשש מקוטל חרקים: מיליוני ביצים הוסרו מהמדפים באירופה
לעומת זאת, בענף הביצים, במטרה למנוע מחסור בביצים בשוק המקומי לקראת חגי תשרי - בהם עולה הביקוש לביצים, ולאור בקשות נציגי החקלאים, פתח משרד החקלאות מכסת ייבוא לתקופת החגים בהיקף של כ-30 מיליון ביצים במכסה פטורה במכס. פתיחת המכסה לייבוא ביצים הינה הליך שגרתי החוזר על עצמו כמידי שנה בתקופת החגים.
פתיחת המכסה נעשתה מבעוד מועד, מתוך ההנחה שהייבואנים יביאו ביצים רק בהתאם לביקוש ולצרכים של המשווקים. הביצים צפויות להיות מיובאות ממדינות ספרד, פורטוגל ואיטליה.
לאחר ראש השנה: מחסור בביצים
בנוסף, מסר המשרד כי הוא צופה שלאחר ראש השנה יהיה מחסור בביצים בנקודות המכירה שלא התארגנו מראש, מאחר ובשני ימי החג וכן בשבת שלאחריו לא יאספו ביצים בלולים. על כן, המליץ משרד החקלאות לרשתות השיווק להתארגן בהתאם מבעוד מועד, על מנת להבטיח אספקה סדירה של ביצים ביום ראשון בבוקר שלאחר החג.
לפנייה לכתב/ת 
