מזון מהיר יקר: בורגראנץ' תמכור סטייק אנטרקוט
סטייק אנטרקוט בג'בטה יוצע ברשת ההמבורגרים ב-34.90 שקל למנה במשקל 240 גרם, ו-44.90 למנה במשקל 360 גרם, מנכ"ל בורגראנץ': "זה אולי מוצר יקר יחסית לעומת המוצרים שלנו, אך מחירו נמוך לעומת כריכים דומים במסעדות"
בעוד המחאה הצרכנית נגד התייקרות גבינת הקוטג' ויוקר המחייה בארץ נמשכת, בורגראנץ', מרחיבה את קטיגורית הפרימיום במסעדות הרשת ותמכור סטייק אנטרקוט בג'בטה. ההבטחה: מחיר המנה יהיה זול יחסית לתמחור הנהוג בכריכים דומים.
הרשת משיקה מנה שתיקרא ראנץ' סטייק אנטרקוט, שתכיל נתחי סטייק אנטרקוט מיושן, לא מעובד ועשוי 100% בשר בקר, בלחמניית ג'בטה, ברוטב צ'ימיצ'ורי ומיונז. הסטייק יימכר במשקלים של 240/360 גר'. אפשר יהיה לרכוש אותה כמנה בפני עצמה, או כחלק מארוחה מלאה, הכוללת גם צ'יפס ושתייה.
המחירים נעים בין 34.90 ש' למנה קטנה, ל-64.90 ש' למנת לארג' עם צ'יפס ושתייה. כריך ראנץ' סטייק אנטרקוט במשקל 240 גרם יעלה 34.90 שקל, ו-44.90 שקל למנת 360 גר'. מחיר ארוחת ראנץ' סטייק אנטרקוט במשקל 240 גר', שכוללת גם צ'יפס ושתייה, יעמוד על 49.90 שקל. כשאפשר להגדיל את הצ'יפס והשתייה בתוספת 5 שקלים (ל-54.90 ש'); ואת הכריך ל-360 גר' בתוספת של 10 שקלים, מנה שמחירה 64.90 שקל.
מוצר זול בנישת היוקרה, ויקר בנישת הפאסט פוד
"זה אולי מוצר יקר יחסית לעומת המוצרים שלנו, אך מחירו נמוך לעומת האלטרנטיבות בשוק", אמר ל-ynet משה גבאי מנכ"ל הרשת, "במסעדות, כריך ברמה הזאת, זה מוצר יקר שעולה בסביבות 60 שקל ומעלה. אנחנו מציעים מוצר איכותי, יוקרתי וייחודי, שלא היה כמותו עד היום במסעדות הפאסט פוד. "פתחנו חלון לקהל היותר מתוחכם, בן ה-25+ שמחפש מנה משודרגת אך במחיר הגיוני. פתחנו נישה חדשה במגרש המזון המהיר".
ברשת בחרו במנה אחרי חודשים של פיתוח. "בחרנו בראנץ' סטייק אחרי שהמנה נבחרה כמנה המועדפת במבחני טעימה שערכנו בקרב קבוצות מיקוד שונות", הוא מסביר.
ברשת בורגראנץ' 104 מסעדות, עם מערך שליחויות ברחבי הארץ. הרשת השיקה השנה מוצרים כמו ראנץ' בטעמים שום, חריף, ופטריות ובצל בגריל; שניצל קריספי 100% עוף, כנפי עוף מתובלות, חטיפי תירס ופוטטוס; והיא מתכננת בעתיד הקרוב להשיק מספר מוצרים נוספים.
לפנייה לכתב/ת 
