פינוק עולמי: טיפים למקומות הכי טובים בחורף

בר קרח בברצלונה, ספא סודי ברומא, פנקייקס שחיתות בלוס אנג'לס, ושחמט בבית מרחץ בבודפשט: מדריך עולמי למקומות שיעשו לכם את החורף. פורסם ב"מסלול" של "ידיעות אחרונות"

כתבי ידיעות אחרונותפורסם: 07.12.11 , 10:19

לוס–אנג'לס: עומדים בתור לפנקייק / ציפי שמילוביץ

במבט מבחוץ באמת שאין שום דבר מזמין בקפה גרידל. הוא ממוקם בפינה סתמית למדי בשדרות סאנסט. לשמאלו מטה איגוד הבמאים של אמריקה, לימינו חנות נעליים ובית מרקחת, ומולו תחנת דלק וסניף של קופי בין. יש לו שלט קטן שנראה כמו משהו שברח מרחוב אלנבי של שנות ה‭.80-‬ מבפנים הוא מרגש אפילו פחות. צפוף, המוני, רועש, לא מופת של סניטריה. בקיצור, שום דבר שיכול להסביר את התורים העצומים שמשתרכים מחוצה לו, בעיקר בסופי שבוע.

עוד על לוס אנג'לס בערוץ התיירות:

כל זה עד שסוף-סוף מצליחים להיכנס ופוגשים לראשונה את הפנקייק הכי טוב בלוס-אנג'לס. תשכחו מכל מה שידעתם עד היום על פנקייק ודמיינו לכם פיצה משפחתית - גם בגודל וגם בקלוריות - על בסיס בצק עבה. ועכשיו תתחילו להניח את התוספות, כדורי הגלידה, השוקולדים, הסירופים. זוועה. כי זאת יש לדעת: הפנקייק מהגיהינום הוא בסך הכל התוספת הבריאה לשוקו החם, שבלי ספק לקח אליו את כל קביני הסוכר שירדו לעולם. שוב, זוועה.

פנקייק מהגיהינום. אילוסטרציה (צילום: סי די בנק)

זו לא חוויית האכילה הנעימה ביותר שתעברו בחייכם. הכל קורה מאוד מהר, והמלצרים מקפידים לשגר רמזים לא ממש מעודנים שתסיימו מהר, כי בחוץ מחכים הרבה אנשים, לכן סביר להניח שכאשר תצאו משם תחליטו שאתם לא חוזרים אף פעם - או לפחות עד שהפנקייק והשוקו המטורפים על כל הראש ישקעו, ואז לא תהיה לכם ברירה אלא לחזור.

מיקום: י‭,The Griddle Caf‬e שדרות סאנסט ‭,7916‬ לוס-אנג'לס

מה ללבוש בלוס אנג'לס בימים הקרובים?

ברצלונה: ספא ושוקולד חם / מאיה מאהלר

היא אמנם עיר ים-תיכונית, אך ברצלונה שוקקת חיים גם בחורף. אין דבר שימנע מתושביה את הנאות החיים וודאי שלא מד טמפרטורות נמוכות. בחורף 2010 הפתיעה אותה סופת שלגים היסטורית שצבעה את רחובותיה בלבן והשאירה אחריה מראות מדהימים. אם השנה היא לא תפתיע שוב, נסתפק במבחר ההצעות החורפיות הבאות: מלון מנדרין אוריינטל הוא אחד ממלונות היוקרה בעיר והפך לכתובת מועדפת של לא מעט כוכבים הוליוודיים. פינוקי הספא שלו הפכו לשם דבר, והם מציעים טיפולים אישיים ומותאמים לכל אחד בחלל מדהים בעיצובו. עוד פרטים תמצאו באתר של המלון

עוד על ברצלונה בערוץ התיירות:

הרובע העתיק של ברצלונה מלא בסודות ורזים, אחד מהם הוא בית מרחץ מדהים ביופיו "איירה דה ברצלונה"

עוד בנושא

הנמצא בשכונת "אל בורן‭."‬ המקום מחולק למספר חללים, בהם בריכות של מים חמים, ומציע בנוסף חבילות של טיפולי מסאז' שונים, ולקינוח תפריט עשיר במבחר טעמי תה. אופציה נהדרת להעלאת הטמפרטורות. לפרטים: www.airedebarcelona.com

רחוב פטריצ'ול (Calle Petritxol) שבעיר העתיקה הוא רחוב שחייבים לעבור בו בזכות החנויות, הגלריות לאמנות וכמובן בתי הקפה המציעים צ'ורוס (מקלוני בצק מטוגנים) ושוקולד חם. אין פינוק מתוק מזה לימי החורף הקרים.

אין חורף אירופי בו לא שולטת אווירת חג המולד. מול רחבת הקתדרלה שברובע העתיק בברצלונה נפתח מדי שנה שוק חג המולד המסורתי בו מעל ל‭270-‬ דוכנים המציעים למכירה קישוטים, עצי חג, אביזרי תאורה ועוד. השוק אמנם נמצא באוויר הפתוח, אך האווירה החגיגית והמון האנשים מעלים את הטמפרטורות בכמה מעלות‭...‬

מיקום: ‭.la Avenida de la Catedral‬

סרדנה ליד הקתדרלה בברצלונה (צילום: יואב גלזנר)

אבל אם אתם דווקא בעד בילוי חורפי של ממש והטמפרטורות בחוץ לא מספיק נמוכות לטעמכם, שווה לקפוץ לדרינק בבר הקרח - שם תרגישו חורף אמיתי. הבר עשוי כולו מפיסולי קרח החל מהקירות, דלפק הבר ושאר הריהוט ושומר על טמפרטורה של ‭10–2‬ מעלות מתחת לאפס. חוויה אמיתית וקסומה, אפשרית גם עם ילדים, הכוללת כמו בכל בר אחר מוזיקה טובה, תפריט קוקטיילים ושתייה, רק שהפעם באווירה אסקימוסית שהו. המקום מספק מעילים מיוחדים וכפפות, והשהייה מוגבלת ל‭45-‬ דקות בלבד. ‭. www.icebcn.com

ניו–יורק: מחליקים על הקרח / עדי גולד

לא עיר של שווקים אמיתיים ניו-יורק סיטי, אבל איכשהו מעבר לנהר המצב שונה והרובע זרוע בשווקים מעניינים. אבל מה עושים בחורף? זהו, שגם לעניין הזה מצאו כאן פתרון: עשרות רבות של דוכנים פזורים בחלל מקורה עצום ועוצמתי בשכונת פורט גרין. יש כאן גם בגדי יד שנייה שיהפכו בעוד רגע לחלק מהרפרטואר של מיטב ההיפסטרים, גם עתיקות ומזכרות וגם אמנים בתחילת דרכם. וחוץ מזה, ולא פחות חשוב, דוכני אוכל מקומיים מספקים אוכל מגוון, ואם לשפוט על פי שוקי הקיץ, הוא גם טעים במיוחד. ממרקים לוהטים ועד סנדוויצ'ים שבדיוק יצאו מהתנור. החל מ‭26-‬ בנובמבר, פתוח בשבתות ובימי ראשון בלבד. ‭Skylight One Hanson,1 Hanson Place

עוד על ניו יורק בערוץ התיירות:

ואם כבר חורף, החלקה על הקרח במנהטן בחורף היא יותר מהמלצה. היא חובה כמעט כמו לטפס במעלה האמפייר סטייט בילדינג לפחות פעם אחת בחיים. רומנטיקה אורבנית.

שלג בסנטרל פארק (צילום: AFP)

שלושה אתרי החלקה מעולים יש בעיר: בבריאנט פארק, ברוקפלר סנטר ובסנטרל פארק. אם אתם בסנטרל פארק, וכבר שלג בעיר, כדאי לכם להגיע לגבעות של הריאה העירונית הלבנה, לגלוש שם ולבנות בובות שלג כאילו אין צ'ארטרים זולים מנתב"ג לכל מיני מדינות דוברות שווייצרית. שוקו חם בבושון בייקרי שבקניון הקולומבוס סירקל יסגור לכם בוקר של כיף. השדרה החמישית פינת רחוב ‭.72 ‬

ומה כדאי ללבוש בניו-יורק? הנה התחזית:

פריז: סלון תה במארה / ליאור זילברשטיין

כל חורף מחדש, ולרוב אפילו כבר עם הגיען של הרוחות הצוננות הראשונות בסתיו, מתברר לי מחדש עד כמה סבתא שלי צודקת כשהיא טוענת שאין כמו כוס תה רותחת כשקפוא בחוץ. ואם כבר תה, אין ספק של‭res-‬ט‭Mariage Fr‬ שמור מקום של כבוד בקלאסיקה הפריזאית. סלון התה המהודר שלהם במארה ‭rue du Bourg-Tibourg ,30-35)‬ ברובע הרביעי של פריז) מציע מפלט בטוח מהרחובות העמוסים של השכונה המתוירת והטרסות המעושנות של בתי הקפה הסמוכים.

עוד על פריז בערוץ התיירות:

השולחנות הערוכים בקפידה, הריהוט העתיק, המלצרים החגיגיים, תפריט התה שארוך יותר מהוראות של מכונת כביסה והריח המשכר של התמציות השונות, ישכנעו את חובבי התה כבר מרחרוח ראשון. כנראה שגם הסבתא של האחים אדואר ואנרי מאריאז' האמינה גם היא בכוחותיו של המשקה המהביל, השניים הקימו כבר ביוני 1854 בפריז את העסק שלהם ששאב השראה מהעסקים המשפחתיים שיבאו תה ותבלינים מהקולוניות הצרפתיות כבר במאה ה‭.18-‬

בית התה במארה, כמו שאר בתי התה של resט‭Mariage Fr‬ בפריז (יש ארבעה כאלה‭,(‬ פתוח משעה 12 בצהריים ועד שבע בערב ומציע מלבד התה, בראנץ‭,'‬ ארוחת צהריים וכמובן מגוון עוגות, עוגיות ושאר קינוחים שמלווים את המשקה החם. בכניסה נמכר התה של resט‭Mariage Fr‬ למי שרוצה למשוך איתו את החוויה גם לחורף הישראלי המיוזע. סוגי התה השונים מקשטים את הקירות בקופסאות מהודרות והמוכרים ילוו וידריכו אתכם עד שתגיעו לבחירה של התה המושלם.

איך אומרים "קר" בצרפתית? הנה התחזית בפריז:

בודפשט: שחמט בבית המרחץ / יניב חלילי

לפני כמה מאות שנים כבשו הטורקים את הונגריה ושלטו בה לאורך תקופה ארוכה. אחד מתוצרי הכיבוש הללו הוא מבחר מרשים של מעיינות חמים ומרחצאות משובחים המנקדים את הבירה ההונגרית הנפלאה.

עוד על בודפשט בערוץ התיירות:

מבין שלל אתרי המרחצאות המנקדים את בודפשט, השווה ביותר הוא ספא סצ'ני. בתוך מבנה מרהיב ביופיו, בן למעלה ממאה שנה, שוכן הספא, הנחשב לאחד הטובים באירופה כולה. את המים התרמיים המעולים שואבים מעומק של 156 מטרים מתחת לפני האדמה, והמים כה נקיים ובריאים שאפשר גם לשתות אותם. הספא עצמו הוא לא פחות ממרהיב ושווה לבלות בו יום שלם.

12 בריכות מים תרמיים, בטמפרטורות ובגדלים שונים, פזורות לרוחבו של הספא הגדול. משני צידי הבריכות יש שבע סאונות וחדרי אדים במרקמים ובטמפרטורות שונים כדי להבטיח שכל אחד ימצא את מקומו בספא. גולת הכותרת של הספא היא בריכת המים החמים (בטמפרטורה של 38 מעלות) החיצונית, תחת כיפת השמיים.

למי שמבקשים עילפון כולל וטוטאלי, שווה להזמין את אחד מטיפולי הגוף המצוינים המוצעים במקום. תמורת כ‭150-‬ שקל תקבלו טיפול בן שעה מתפריט של חמישה טיפולים הנבדלים באופי ובעוצמת הטיפול. מסעדת הספא מציעה מגוון רחב של מאכלים - לכו על השניצל המקומי ולא תתחרטו. הספא ממוקם בפאתי הפארק העירוני של בודפשט, המזמן חוויית טבע מרנינה בפני עצמה. שווה, שווה, שווה. מחיר כניסה לספא: ‭4,100‬ פורינט (כ‭65-‬ שקל‭.(‬‭Szechenyi – Allatkerti Krt. 11 Budapest 0036-363-3210 ‬

התעדכנו בתחזית בבודפשט:

רומא: טיפול קוסמטי לגבר / מנחם גנץ

מה שהחל בחנות בוטיק וספא שהוקדשו לגברים בלבד, מעניק כיום שירותים ומוצרים גם לנשים, והפך לנקודת ייחוס ברומא. Wonderfool הוא בעצם בית מקדש קטן לפינוקים, מעוצב להפליא, בלב רומא, מטרים ספורים מפיאצה נבונה, הכיכר היפה בעולם.

עוד על רומא בערוץ התיירות:

לכאן תוכלו לברוח לבד, או בחברת כמה חברים, בשל המקום הקטן והאינטימי. כשתיכנסו תתקבלו בסלון רחב, בו אין קליטה לטלפונים ניידים, ותתבקשו להתנתק מהמציאות הדוחקת, המהירה ולעיתים המטרידה. עם כניסתכם ימתין לכם חייט שישמח לקחת את מידותיכם לתפירת חליפות וחולצות על פי הזמנה, אם תרצו. כמו כן תמצאו שם גאדג'טים אלקטרוניים למיניהם שילדים גדולים המכונים גברים אוהבים לקנות, ובשמים, תכשירי טיפוח ופינוק לגבר שלא תמצאו בפרפומריות רגילות או בחנויות דיוטי פרי מסחריות.

אם גילוח הוא פולחן בשבילכם, הגעתם למקום הנכון. דלת נעה מצד ימין תכניס אתכם לממלכה של פרנצ'סקו.

הבחור הצעיר מנפולי ממשיך מסורת משפחתית בת מאות שנים, והוא יגלח אתכם בזהירות בתער, בעוד אתם נשענים לאחור בכורסת עור.

אם תבחרו בדלת הרחבה יותר מצד שמאל, תמצאו עצמכם בממלכה נסתרת נוספת. שורה של חדרים קטנים ומבושמים שבהם תוכלו לבחור טיפול קוסמטי או מסז‭,'‬ ולצידם חדר כושר זעיר, המושתת על מכשירי טכנוג'ים בעיצובו של הגורו האיטלקי לטכנולוגיה מתקדמת אנטוניו צ'יטריו. וממש ממול - המקום שאליו בורחים אנשי עסקים, עיתונאים, פוליטיקאים וגם ארכיטקטים ידועים ומוזיקאים: חדר הספא המיניאטורי, שבו לכל היותר שלושה מבקרים יכולים לשהות בו-זמנית, כולל סאונה רטובה ומיטות שבהן ניתן להרים את הרגליים ולקרוא עיתונים עד שיחלוף הזמן ותיאלצו לחזור למציאות. ‭Wonderfool, via dei Banchi Nuovi 39, 00186 Roma,‬

כמה קר עכשיו ברומא?

לונדון: קרח במצודה / יניב חלילי

מצודת לונדון היא מהאתרים התיירותיים המוצדקים של לונדון. המצודה היפהפייה כוללת מבצרים ומבנים עתיקים רבים ובתוכם אוספים היסטוריים וממצאים מרשימים, המספקים הצצה מרתקת להיסטוריה של בתי המלוכה באנגליה. גם אוסף הכתרים של בית המלוכה הבריטי שוכן שם ומאפשר לראות מהי בזבזנות לשמה. המצודה היא פתרון מעולה לבילוי בימות החורף הקרים, שכן אפשר לנדוד בין אגפיה השונים ולהקדיש למקום את הזמן הראוי.

עוד על לונדון בערוץ התיירות:

בשבועות הקרובים תצטרף למצודה אטרקציה נוספת ומלבבת בדמותו של משטח החלקה על הקרח, שיוקם לצידו של אחד מכותלי המצודה. המשטח המרשים יוקם על גדת נהר התמזה ויאפשר מראה מרהיב של המצודה מצידו האחד ואת נופה האורבני וההיסטורי של לונדון מצידו האחר. מוזיקת להיטים ושירי חג מולד ינעימו את זמנם של המחליקים, ואפשר גם לשכור את שירותיו של מדריך החלקה צמוד. בסמוך למשטח יש מסעדה, שתציעה משקאות חמים להפשרת הגוף. גם המחירים סבירים: 8 ליש"ט לילד, ‭12-10‬ ליש"ט למבוגר. משפחה בת ארבע נפשות תשלם ‭34-32‬ ליש"ט. פתוח מדי יום עד ה‭8-‬ בינואר.

מה מזג האוויר בלונדון?

מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו