שטראוס: חדשנות בשוקולד עולה לצרכן יותר
בשטראוס חידשו את פורטפוליו השוקולד, המסטיקים והוופלים של עלית ולמרות שלא העלו מחירים - מחירי המוצרים החדשים הם בקצה הגבוה של הסקאלה. גם לינדט יצאו בארץ בשוקולדים חדשים - כשגם כאן חלקם יקרים יותר
בחטיבת הממתקים של שטראוס החליטו להוציא "קולקציה חדשה" עם דגש על שוקולד, דווקא בקיץ, תקופה בה מכירות השוקולד יורדות ב-20%. בשנה האחרונה, שטראוס הצליחה להגדיל את נתח השוק שלה באמצעות חידושים והמצאות בתחום השוקולד, הוופלים והמסטיקים. עיקר הצמיחה מגיע משוקולד - קטגוריה שצמחה ב-10.2% ב-2011-2013 וזו הסיבה להשקה הקיצית. כל המוצרים החדשים מתומחרים בסקאלה הגבוהה של המחירים.
אחד המוצרים החדשים: "שוקולידה" - אצבעות שוקולד ממולאות מוס המיועד לאיחסון במקרר, יקר ב-10%-11% לעומת מוצר דומה שהחברה הוציאה: "אצבעות שוקולד". המוצר הוותיק (שיירד בקרוב מהמדפים) עולה בשופרסל דיל בת"א 7.41 שקלים לאריזה של 96 גרם – 7.72 שקלים לחפיסה. לעומת זאת המוצר החדש: שוקולידה, עולה 7.61 שקלים ל-88 גרם, כלומר 8.64 שקלים ל-100 גרם.
שטראוס לא העלו את מחירי השוקולד כבר שנתיים ואת המוצר החדש החברה מתמחרת לקמעונאי כמו המוצרים האחרים: 5.49 שקלים לחפיסה. בשטראוס אמרו ל-ynet ש"הסיבה למשקל השונה של המוצר החדש היא ציפוי השוקולד הדק במיוחד".
זה משקל נמוך יותר גם לעומת מוצר האצבעות הוותיק יותר של שטראוס, אצבעות לילדים, שעולה 7.93 שקלים ל-100 גרם או 5 שקלים במבצע. משקל החפיסה: 92 גרם. יחד עם זאת, השוני במשקלים בין שלושת המותגים הללו עשוי להעיד כי אכן יש כאן עניין של התאמת משקל לרכיבי מוצר. ברם, בשוקולד הפרה הרגיל יש לא מעט סוגים שרובם נמכרים במשקל 100 גרם.
בחנויות יקרות יותר, המחיר של החפיסה החדשה עומד על 9.15 שקלים ל-88 גרם, כלומר 10.3 שקל ל-100 גרם שוקולד. זאת בעוד אפשר למצוא היום בשוק טבלאות שוקולד כם ב-5-3 שקלים ל-100 גרם.
גם ללינדט יש שוקולדים חדשים
בנוסף, יצאו בשטראוס בטבלאות שוקולד חדשות בסדרת אחוזי הקקאו הגבוהים: שוקולד חלב צימוקים ושקדים ושוקולד מריר צימוקים ושקדים וכן שוקולד עם אגוזים מלוחים – 50% מוצקי קקאו. אלה מתומחרים ב-9.99 שקלים ל-100 גרם בשופרסל דיל וב-7.49 שקלים ל-10 גרם במחסני כמעט חינם. אלה מחירים דומים למוצרים דומים שהחברה משווקת - אך שוב מדובר בחידוש במוצרי הפרימיום.
עוד חדש במדפי השוקולד: שוקולד חלב שוויצרי של המותג הפרטי של שופרסל עם לוגו הדרדסים במחיר זהה למחיר הטבלאות הרגילות של החברה, ומוצרים של לינדט: שני טעמים בסדרה חדשה בארץ בשם "PASSION": שוקולד חלב עם תפוז, פיסטוקים ושקדים מקורמלים ושוקולד מריר שוויצרי עם קרמל ומלח ים - פלור דה סול. בסדרת אקסלנס הוותיקה יצאו בשוקולד לבן עם ארומת וניל ושוקולד לבן עם חתיכות תות.
גם פה המשקלים משתנים: 100 גרם לשוקולד הלבן - וניל, 90 גרם לשוקולד הלבן תות, וסדרת PASSION - 97 גרם - כשהמחיר של הסדרה הזאת גבוה ממחירי סדרת אקסלנס - 19.90 שקל מחיר מומלץ לחפיסה של PASSION לעומת 17-14 שקל לסדרת אקסלנס. בסידס מסרו כי "מחירי הסדרה גבוהים בכל העולם".
וופלים מיוחדים - עולים יותר
בשטראוס כאמור, לא הסתפקו רק בשוקולד ומחדשים גם בסוגי ממתקים אחרים, אך אפילו הוופלים ("בפלות") החדשים של החברה, בטעם וניל עם עוגיות למשל, הם מהקטגוריה היקרה יותר: 8.99 שקלים לאריזה במחסני כמעט חינם, לעומת 3.45 שקלים לאריזת וופלים "בפלות" שוקולד של אותה חברה.
בנוסף השיקו עוגת בראוניז שוקולד בטעם קפה נמס עלית: בשופרסל דיל היא עולה 16.33 שקל ל-380 גרם, בדומה לעוגות בראוני האחרות. עוגות הבראוני נחשבות יקרות יותר משאר העוגות בקטגוריה. כך למשל עוגת שוקולד פשוטה עולה 3.23 שקלים ל-100 גרם במחסני כמעט חינם בת"א, בעוד שהבראוני עולה 4.30 שקלים ל-100 גרם. עוד הוציאו עוגה לילדים, שלאריזתה מצורפות "מדבקות" בצק סוכר שהילדים יכולים להדביק על גבי העוגה.
החברה גם מחדשת במסטיקים. אחרי שהוציאו מסטיקים בטעמי פאי תפוחים, (בדומה למסטיקים בטעמים דומים שאורביט הוציאו בחו"ל), בשטראוס יחלו למכור בזוקה ג'ולים – אריזה מעוגלת גדולה (120 גרם) של מסטיק בצורת גולות ורודות – באופן שמזכיר את "המסטיקים העגולים" הנוסטלגיים. המחיר 20-21 שקלים לאריזה. במקביל ישווקו בזוקה בפורמט קוביות. בחברה הוציאו גם מהדורה מוגבלת של מסטיק מאסט לונה פארק, בטעמים כמו מרשמלו ופופקורן מתוק.
לפנייה לכתב/ת 
