פיילוט: קופיקס מוכרת תבשילים ב-5 שקלים
כרגע המנות החמות של קופיקס, מתוצרת ניר עציון, אינן מבושלות במקום ונמכרות רק בשלושה סניפים. "אנחנו מחממים אותן בסניף ללקוח". כל המנות מתאימות לטבעונים, בין היתר: נודלס עם ירקות ובורגול חמוציות
רשת קופיקס החלה למכור תבשילים כפיילוט. מדובר במנות חמות של ניר עציון, שנמכרות בשלושה סניפים: בסניף הראשון של קופיקס באבן גבירול בת"א, בסניף ברנר בת"א ובסניף הבורסה בר"ג.
- מכרז בנתב"ג: קפה ב-12 ש'. מספיק זול?
- קופיקס החלה למכור שלגוני נסטלה ב-5 ש'
- קופיקס: קפה בבוקר, אלכוהול ב-5 ש' בערב
מדובר בנודלס עם ירקות, פסטה עם עגבניות, בורגול חמוציות, מג'דרה ומנת ירק שעועית וגזר, ברוטב טריאקי ושומשום. משקל המנות: 200 גרם והן פרווה - מתאימות לטבעונים. המחיר שלהן: 5 שקלים, כמו כל הפריטים בתפריט.
איך האוכל?
המנות לא קטנות מדי ודי משביעות. בסניף אבן גבירול ראינו צרכנים שהסתפקו במנה אחת והיה גם מי שקנה 3 מנות בבת אחת, בכל זאת זה רק 15 שקל. איך הטעם? "נחמד", אמרה לנו לקוחה שדגמה אותו.
"זה פיילוט, לכן, אין לי אריזת מסודרות ואני עדיין לא יודעת אם נמשיך למכור את זה, אבל זה פיילוט טוב ומוצלח", אמרה ל-ynet יפעת שינובר, אחת מבעלי הרשת ובתו של אבי כץ. "אנחנו מוכרים 300 מנות ביום".
המנות לא מבושלות במקום.
"אנחנו מחממים אותן בסניף ללקוח. ניר עציון עובדים עם כל בתי הקפה: לנדוור, ארומה. בשבוע הבא נכניס לסניפים תפריט לחורף, אז נקבל מהחברה גם מרק אמיתי שבושל, לא מרק מאבקה כמו שיש בכמה רשתות. התפריט יכלול גם סחלב והשנה יתווסף גם צ'אי כוס של 250 מ"ל. ברשתות אחרות גובים על כוס צ'אי 30-25 שקל. אצלנו זה 5 שקלים".
קופיקס זו לא הרשת הראשונה שמוכרת תבשילים ב-5 שקלים. המתחרה של קופיקס, קופי אקספרס, רשת בת 2 סניפים שמוכרת קפה ב-4 שקלים מוכרת גם מנות חמות, כמו פסטה 250 גרם ב-5 שקלים.
לפנייה לכתב/ת 
