למה עדיין מוכרים בנתב"ג קפה הפוך ב-19 ש'?
למרות המחאה שהיתה, למרות שהוכנסו מכונות קפה מוזל לנתב"ג ולמרות שרשות שדות התעופה חייבה את הרשתות החדשות בנתב"ג: קפה קפה (שכבר שם) ואילן'ס (שתפתח בקרוב), למכור 4 פריטים במחירים מפוקחים - בקפה ג'ו עדיין אפשר למצוא קרואסון ב-17 שקל ותה ב-14 שקל וגם בארומה לא תמיד זול. למה?
מי שעבר בנמל התעופה בן-גוריון בפסח, אולי התפלא לגלות שברחבה המרכזית, ברשת ג'ו (לשעבר: קפה ג'ו), עדיין מוכרים קפה הפוך גדול במחיר הלא יאומן: 19 שקל. הרי היתה מחאה שבעקבותיה הכנסו מכונות קפה אוטומטיות לנתב"ג ובמכרז חדש כללה רשות שדות התעופה 4 פריטים שיש למכור במחירי מקסימום מפוקחים, נמוכים מהנהוג בנמל.
מכרז בנתב"ג: קפה ב-12 ש'. מספיק זול?
- בזכות המחאה: מכונות קפה בנתב"ג ב-7-6 שקלים
- קפה מוזל בנתב"ג: קפה קפה זכתה במכרז
- קפה מוזל: אילן'ס תחליף את סי אספרסו בנתב"ג
איך זה יתכן? הרי הסניף של ג'ו חדש ונפתח לאחרונה במקום ארקפה. איך יכול להיות שסניף חדש לא נענה לרחשי הציבור, לא מגיב לתחרות המחירים שכבר החלה להיווצר ומוכר במחירים כה גבוהים?
ג'ו מוכרים קפה ביוקר: פערי מחירים בפריטים הלא מפוקחים
הנה דוגמאות: קפה הפוך גדול עולה בקפה ג'ו 19 שקל. זאת לעומת 15 שקל בקפה קפה וסי אספרסו ו-17 שקל בארומה ישראל בנתב"ג. גם המחיר של ארומה גבוה ולא מתכתב עם המציאות החדשה בנמל.
כוס תה נמכרת בקפה ג'ו ב-14 שקל לעומת 10 שקלים בקפה קפה וסי אספרסו ו-11 שקל בארומה ישראל וקרואסון שוקולד:17 שקל, לעומת 15 שקל בקפה קפה וסי אספרסו ו-16 שקל בארומה ישראל. בפריטים אחרים, המחירים די דומים בין הרשתות. מכאן שלמרות שהסניף חדש יחסית - נראה ששמרו על מחירי ארקפה הגבוהים.
בסניף בורגר ראנץ' בנתב"ג מוכרים הפוך קטן ב-10 שקלים וגדול ב-12 שקלים.
| פריט | קפה קפה (4 מוצרים במחיר מפוקח) | קפה ג'ו | סי אספרסו | ארומה ישראל |
| קפוצ'ינו קטן | 11.90 (מפוקח) | 16 | 15 | 16 |
| קפוצ'ינו גדול | 15 | 19 | 17 | 17 |
| אספרסו קצר/ארך | 7.90 (מחיר מפוקח) | 12 | 10 | 10 |
| מים מינרליים 500 מ"ל | 7.90 (מחיר מפוקח) | 12 | 10 | 11 |
| מיץ תפוזים טבעי | 15 (נקטר) | 17 | 14-11 | 16-11 |
| אייס קופי | 15 | 20 | 22-18 | 26-18 (תלוי בסוג) |
| תה | 10 | 14 | 10 | 11 |
| כריכים | 28-30 | 36-30 | 32-31 | 36-24 |
| סלטים | 34 | 38-26 | 38-37 | 41-32 |
| קרואסון חמאה | 11.90 (מחיר מפוקח) | 17 | 15 | 16 |
| קרואסון שוקולד | 15 | 17 | 15 | 16 |
דעו: אלה המחירים המפוקחים בנתב"ג
זאת כאמור, למרות העובדה שהוצבו מכונות קפה אוטומטיות, הממוקמות באולם היוצאים בטרמינל 3, בהן מחיר כוס קפה לסוגיו עומד על 7 שקלים. מחיר כוס תה: 6.5 שקלים. במכונות הכריכים האוטומטיות שהוצבו לאחרונה, המחיר לכריך עומד על 10 שקלים. הטסים בטיסות המוזלות מטרמינל 1 יכולים לקנות ארוחה אישית ב-22 שקל, הכוללת שתייה קרה או חמה ומאפה או כריך. ניתן לעלות עמה למטוס.
בנוסף, במסגרת המכרז החדש, רשות שדות התעופה קבעה מחירים מפוקחים לארבעה מוצרים שנמכרים נכון לימים אלה בסניף קפה קפה, שנפתח באולם שחקים, לפני הבידוק הבטחוני, במקום סניף ארקפה. המחירים הללו יהיו תקפים גם לגבי סניף אילן'ס, שייפתח בטרמינל 3 (ב"כיכר" המרכזית באזור הדיוטי פרי), במקום סי אספרסו.
המחירים המפוקחים הם מחירים נמוכים מהנהוג בנתב"ג, והם מחירי מקסימום, כלומר קפה קפה ואילן'ס יכולות למכור בפחות מכך (וכך קפה קפה עושה וכך אילן'ס תעשה):
קפה אספרסו רגיל - 8 שקלים;
קפה הפוך (קפוצ'ינו קטן)- 12 שקל;
מאפה קרואסון חמאה - 12 שקל;
בקבוק מים מינרליים - 8 שקלים.
"המפעיל לא יהיה רשאי לבצע כל שינוי במחיר, וזאת גם אם המפעיל שינה את גודל המוצר הבסיסי, כמותו ו/או משקלו ו/או נפחו ו/או תמהילו ו/או הרכבו", נכתב במכרז החדש.
כמובן שיש פער גם בפריטים המפוקחים
גם במוצרים המפוקחים קפה ג'ו (ולעיתים הרשתות האחרות), לא מתחרות. כך למשל, מים מינרליים 500 מ"ל נמכרים ביוקר בקפה ג'ו: 12 שקל, לעומת 8 שקלים מחיר מפוקח בקפה קפה (בפועל: 7.90 שקלים), 10 שקלים בסי אספרסו ו-11 שקל בארומה ישראל. כלומר פער מחירים של עד פי 1.5!
תגובות
מרשת קפה ג'ו נמסר בתגובה: "'רשת ג'ו החליפה את רשת ארקפה בשותפות בחברת ארק שרותי מזון, שזכתה במכרז הקיים של רשות שדות התעופה. התנאים שנקבעו זה מכבר במכרז חלים גם עליה ובתוך כך גם מדיניות המחירים, תעריפי השכירות וכו׳. לרשת ג'ו אין אפשרות להשפיע על כך".
מארומה נמסר בתגובה: "בהתאם לתנאי המכרז של רשות שדות התעופה עלויות התפעול והאחזקה של ארומה בנתב"ג, גבוהות ושונות באופן מהותי וחריג מכל סניף אחר, ומכאן התאמת המחירים. מאז זכייתנו במכרז, לא השתנו תנאיו, ובהתאם לכך לא השתנו המחירים".
הרשתות יכולות להוריד מחירים לפי המכרז הישן
על אף התגובות, נדגיש כי גורם ברשות שדות התעופה אמר ל-ynet שגם לפי המכרז הישן, שתנאיו מן הסתם לא השתנו, מותר לרשתות למכור במחיר הגבוה בעד 8% מהמחירים מחוץ לנתב"ג, או מתחת כך, אך לא למעלה מכך. כלומר, גם במסגרת המכרז שתנאיו לא השתנו, הרשתות יכולות לשחק במחיר לטובת הצרכן, כלומר להוריד אותו. זה בהחלט מותר, רק שהן לא טורחות לעשות זאת.
גורם בענף רשתות הקפה הסביר ל-ynet: "תנאי המכרז הישן קשים. השכירות אסטרונומית, יש להעסיק עובדים 24 שעות. ארקפה יצאה מנתב"ג בשל פעילות הפסדית. זה לא מקום שקל להרוויח בו למרות התנועה הרבה. לכן מוכרים במחירים גבוהים לצרכן. אם הרשות תוריד מחירים - זה יעזור גם לצרכנים".
לפנייה לכתב/ת 
